Noticias el Pais de España

“En esta sala, él es el puto jefe, el puto amo, el que más sabe del mundo”, le dedicó hace 15 años Pep Guardiola a “Yosé” Mourinho en el punto más abrasador de la hoguera de los clásicos. Este martes, el técnico portugués decidió no sentarse en esa misma sala antes del Real Madrid-Benfica de la vuelta del playoff de la Champions (21.00, Movistar). Lo expulsaron en la ida de Lisboa (0-1 para los blancos) y se acogió a su derecho a no presentarse a la conferencia previa. Su sustituto fue su asistente João Tralhão. Silencio atronador del técnico y del club sobre el caso Prestianni. “No vamos a hablar nada del tema”, avisó un portavoz antes de la comparecencia.

Seguir leyendo

El pasado 5 de febrero se estrenó Más que rivales en Movistar Plus+, una serie que se ha convertido en un fenómeno global desde que se lanzara simultáneamente en varios países el pasado 28 de noviembre. En España llegó con algo más de dos meses de retraso, pero esta ficción canadiense sobre dos jugadores de hockey que son amantes secretos está llamada a ser un nuevo referente dentro del colectivo LGTBIQ+, aunque también está teniendo una buena acogida entre el público femenino. Pero antes de que las plataformas streaming se instalaran por completo en el consumo audiovisual cotidiano con un amplio catálogo de opciones sobre lo queer, los adolescentes del colectivo también tenían la necesidad de buscar referentes y sentirse identificados con los protagonistas de sus series o películas favoritas. Hubo una generación LGTBIQ+ que vivió la adolescencia durante esos años de transición, entre el abandono de los estrenos en televisión y la llegada definitiva del “Netflix and Chill”, que no tuvo tan fácil encontrar y compartir con su entorno ficciones que les ayudaran a aceptar su identidad.

Seguir leyendo

Tararea. Desde que llega a la sesión fotográfica Maria Arnal (Badalona, 39 años) pierde la mirada en el infinito y canturrea. “Mis padres siempre dicen que antes de empezar a hablar ya cantaba. A ellos les gusta mucho cantar y supongo que fue una manera de empezar a comunicarme. Primero vino el canto, después el habla”, razona. Dice que repetía en bucle la canción infantil El gegant del pi, que en su casa ella y sus tres hermanos oían mucho folk, músicas del mundo, canción de autor catalana... Su primer acercamiento a la música no dio frutos: “Con cinco años me apuntaron a una escuela, con una profesora muy estricta. Un día lloré mucho y nunca quise volver. Siempre pienso qué hubiera pasado si hubiera sido una buena profesora. Si me hubiera motivado, ayudado, en vez de moldearme desde el susto y la inseguridad. Sentí que la música no era para mí, porque la autoridad en ese espacio me había anulado. Nunca creí que podría tener la vida que tengo”.

Seguir leyendo

Lucas Margarit (Another Agency) para Chanel Beauty

Cristina Serrano

Maitane Huidobro

Joana Real

Marina Marco

El juego está contemplado como uno de los derechos fundamentales del ser humano y del niño, tal y como está recogido en el Artículo 31 de la Convención sobre los Derechos del Niño de la ONU (1989) y como fue unos años antes reconocido por la Asamblea General de los Derechos de las Naciones Unidas (1959). Por lo que no se trata de una acción opcional o una concesión que los adultos otorgan a los niños, sino que su práctica debe reconocerse como una prioridad diaria, ya que se define como una herramienta de desarrollo vital que acompaña al ser humano desde el nacimiento hasta la edad adulta.

Seguir leyendo

Silvia Vega está en un laboratorio pero no es su laboratorio. Su laboratorio está a más de 1.400 kilómetros de distancia, en otro país, en Alemania, donde hace unos meses hizo un hallazgo científico esperanzador en la lucha contra algunos de los tumores de cáncer más agresivos. Pero ahora —mediados de enero—, esta científica de 48 años, nacida en Villanueva de la Peña, un pequeño pueblo de Cantabria, está en Vitoria. En un laboratorio más modesto, el del Colegio Carmelitas, con estudiantes de segundo de Bachillerato, en una estancia de unos días para inspirar vocaciones entre un alumnado que tiene la Ebau a la vuelta de la esquina y convive como puede con la presión de estar tomando una de las decisiones, aparentemente, más importantes de sus vidas: qué carrera universitaria estudiar el curso que viene.

Seguir leyendo

La noche se hace redonda, espuelas y llantos. Y los cables cantan sangre de cobre. Delante, la plaza vacía de la pantalla. Un día las máquinas escribirán como Lorca. Las teclas abrirán el vientre de los números. Escarbarán la tierra. Y nos quedaremos a solas con nuestros ojos rojos. Seremos esos hombres huecos, sin pupilas, que ni miran ni ven.

Seguir leyendo

Rob Jetten (Veghel, 38 años) es el nuevo primer ministro social liberal de los Países Bajos y el primero abiertamente homosexual en acceder al cargo en el país. Ha sido claro sobre su orientación desde el principio de su carrera. Desde 2024, está comprometido, y su futuro marido se llama Nicolás Keenan (Buenos Aires, 28 años), un jugador argentino de hockey sobre hierba al que conoció hace cuatro años en un supermercado en La Haya. Fue aquel un encuentro fortuito, pero Jetten ha explicado que “hubo contacto visual”. Al poco tiempo, Keenan contactó con él a través de Instagram, y acabó surgiendo una relación. El joven forma parte desde 2017 del club de primera división Klein Zwitserland, de la misma ciudad, y sabía quién era el político que hacía la compra en su mismo barrio. Le había visto en unos vídeos humorísticos en TikTok, donde Jetten era presentado como la pareja ideal de Jesse Klaver, actual líder socialdemócrata neerlandés. Este último, casado y con hijos.

Seguir leyendo

Uno de los mayores placeres cuando se cocina es encontrar la forma idónea para potenciar según qué sabores con el mínimo esfuerzo. Algo a lo que el ser humano ha recurrido para llevarlo a cabo son los condimentos o las especias. Entre el nutrido abanico de este tipo de ingredientes, encontramos dos acompañantes que se han convertido en un clásico en materia culinaria: la sal y la pimienta. Dada su importancia en numerosas recetas, en EL PAÍS Escaparate hemos fichado un juego de molinillos eléctricos de sal y pimienta muy elegantes para lucir en el centro de cualquier mesa. Se han colado en el podio de los superventas de su categoría en Amazon, rebasando las 9.000 valoraciones junto a una nota media digna de mención.

Seguir leyendo

Cuando escuchas el topónimo Argentina, lo primero que se te viene a la mente son imágenes de pampa, la Patagonia, gauchos, asados y tango. Sin embargo, hay otra Argentina de selvas, ríos caudalosos, cataratas y animales salvajes. Está en su esquina noreste, frontera con Brasil y Paraguay, y se llama Misiones. Es el corazón verde de un país tan gigantesco como diverso.

Seguir leyendo

Quería ser misionero o inventor, pero acabó estudiando Arquitectura. Para Juli Capella (Barcelona, 1960), el diseño puede configurarlo todo, pues es una manera de estructurar la mente para resolver, o incluso inventar, algún problema. “Clavo, cuchillo, calzoncillo, teléfono, silla, fábrica, jardín, barrio, pueblo, megalópolis… Son eslabones de lo mismo: el entorno material que nos rodea. Diseñar una silla se parece mucho a un edificio”. De su estudio, fundado en 2001 junto con Miquel García y Cristina Capella, han salido proyectos como el Hotel Omm y el Espai Ridaura en Girona, el interiorismo de las tiendas del Barça en Barcelona, Madrid, Palma o Málaga, libros, exposiciones… Madrid Design Festival premia este año la carrera curiosa, incansable y cabal de este referente del diseño.

Seguir leyendo

Siempre hemos atendido a cómo comen nuestras hijas, hijos, sobrinos, en general los más pequeños e indefensos a nuestro cargo, proporcionándoles una alimentación que les permita crecer, que los haga fuertes y sanos. Procuramos que coman fruta, verdura, que se convenzan de que el pescado está rico, que aprendan a comer legumbre y un buen puchero. Con especial empeño, reducimos la bollería y los ultraprocesados, los aperitivos y las chucherías para días especiales.

Seguir leyendo

El ayuno sigue existiendo. La Cuaresma no es un recuerdo medieval ni una postal antigua: muchas congregaciones aún practican hoy la abstinencia y la contención alimentaria durante este periodo. Pero no vamos a hablar del presente. Vamos a viajar a otro tiempo.

Seguir leyendo

“No existe otra igual. Se habla tanto de la carne de Kobe, pero esta no tiene nada que envidiarle. El marmoleado [vetas de grasa intramuscular] es similar; no sabrías distinguirlo. Y, desde el punto de vista nutricional, la carne de cerdo ibérico de montanera [fase final de la crianza, de octubre a marzo] tiene mucho más valor”. La explicación la ofrece María Dolores Gaviño, técnica del departamento de calidad e I+D+i de Sánchez Romero Carvajal–5J, del grupo Osborne. Minutos antes de esta conversación cuenta que, camino de Aracena (Huelva), donde vive, ha pasado por un campo de dehesa repleto de encinas y alcornoques, y ha contemplado una escena idílica: “Una piara de guarros al aire libre, en libertad, buscando las últimas bellotas y comiendo hierba. Eso es bienestar para el animal y se transfiere al producto, a la materia prima. Es una carne sin estrés, y eso se nota porque las fibras son distintas en el producto final. Una carne estresada se reduce al ponerla en la sartén”.

Seguir leyendo

El fondo activista Third Point ha decidido dirigirse directamente al Gobierno español después de irrumpir en el capital de Indra con una participación que califica de “significativa” pero inferior al 3% que le hubiera obligado a revelarla ante la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV). El nuevo inversor de la compañía del Ibex 35 ha remitido a la Sociedad Estatal de Participaciones Industriales (SEPI) una carta, a la que ha tenido acceso este medio, en la que le advierte de los riesgos de que se frustre la adquisición por Indra de Escribano Mechanical & Engineering (EM&E), empresa propiedad de su presidente Ángel Escribano, a su vez poseedor junto con su hermano Javier del 14,3% del capital. Su preocupación es que si no se materializa la operación, que el mercado da por descontada, la acción de Indra pueda sufrir un duro golpe, un movimiento que ya ha provocado movimientos bursátiles por los rumores de estancamiento.

Seguir leyendo

La Mutualidad (antigua Mutualidad de la Abogacía) quiere aprovechar la bonanza en el mercado inmobiliario para desprenderse de propiedades no estratégicas. La entidad ha hecho llegar ya a diferentes intermediarios una cartera compuesta por 11 activos en diferentes ubicaciones en España, que suman un valor de alrededor de 190 millones de euros, avanzan fuentes del sector. Entre esos inmuebles se encuentra el edificio que albergó el primer Zara de Madrid, en la calle Carretas (junto a la Puerta del Sol) y que actualmente no está ocupado.

Seguir leyendo

El repostero Rafael Pimentel hace magia en El Califa, donde cuenta con un minúsculo obrador. Es un local ubicado en Ronda (Málaga, 33.671 habitantes) a un paso de la Puerta del Almocábar, levantada en el siglo XIII. Está especializado en pastelería árabe, que sirve junto un delicioso té; sin embargo, muchas de las personas que entran al establecimiento buscan otro producto: las yemas. Un dulce cuyos ingredientes son pura sencillez: agua, azúcar y yema de huevo.

Seguir leyendo

La combinación lombarda + manzana está intrínsecamente asociada a la Navidad en nuestro imaginario por su versión a la montañesa o a la madrileña, sobre cuyos orígenes no vamos a discutir ahora. El caso es que, por suerte, podemos disfrutarlas de distintas maneras durante el resto del año (sobre todo los meses de frío, cuando ambos ingredientes están en plena temporada). La combinación es un éxito asegurado: la lombarda es resca y agradecida si se trata con un mínimo de cariño, con ese punto crujiente pero que cede al mordisco si la cortas fina y dejas que repose un rato con sal y algún aliño ácido.

Seguir leyendo

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, pronuncia el discurso del estado de la Unión, el primero de su segundo mandato, este martes. Ante el Congreso, el republicano hace un resumen de los logros de su primer año de vuelta en la Casa Blanca y delinea las prioridades por venir de su Administración, mientras tiene sus números de aprobación más bajos. El discurso, que ha comenzado a las 21.00 (hora local, seis más en la España peninsular), ha estado centrado en la economía. El mandatario ha defendido su guerra arancelaria después de que el Tribunal Supremo tumbara el pasado viernes la mayoría de sus aranceles y que este martes entrara en vigor el gravamen global del 10% que impuso en respuesta. La política exterior, en un momento en el que considera una posible intervención militar en Irán y tras la captura de Nicolás Maduro en enero, también ha ocupado una sección de su intervención. Al igual que la agenda migratoria, una de las prioridades de su Gobierno. Numerosos demócratas han boicoteado y protestado de diversas maneras el discurso. Algunos tienen como invitadas a las víctimas de Jeffrey Epstein después de que la divulgación por parte del Departamento de Justicia de millones de archivos relacionados con el pedófilo y amigo de Trump desatara un terremoto global.

Seguir leyendo