Noticias el Pais de España

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En los últimos años hemos aprendido a vivir entre crisis encadenadas. Guerras, desastres climáticos, pandemias, desplazamientos forzosos. Cada emergencia ocupa durante un tiempo los titulares, pero hay un daño menos visible que se acumula silenciosamente: la pérdida educativa. Las aulas cerradas por conflictos o catástrofes naturales se han convertido en un síntoma global de fragilidad. Y mientras el mundo reacciona tarde y de forma fragmentada, millones de niños y niñas ven interrumpido su derecho más básico: la educación.

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Miquel Pardo aterrizó hace nueve años en Barcelona, ​​decidido a abrir su primer restaurante. Quería ofrecer sus paellas porque no encontraba buenos arroces en la ciudad, una opinión cargada de razones. Pero más allá de este plato imprescindible de su tierra, el municipio de Onda en Castellón, también tenía ganas de divertirse y seguir aprendiendo, como lo había hecho junto a Ricard Camarena o Albert Adrià. Con esta ilusión nació Cruix en un local pequeño de la calle Entença, 57. Rápidamente, se convirtió en un éxito y fue subiendo de nivel tanto en la cocina como en el comedor.

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Desde este verano, ostenta el título del cocinero y propietario del mejor restaurante del mundo, según de The World’s 50 Best Restaurants. En 2023, el local que dirige el chef Mitsuharu Tsumura, conocido como Micha, fue coronado como el mejor de Latinoamérica y entró por primera vez en el top 10 mundial, alcanzando el sexto puesto. En 2024 subió un peldaño, y esta noche acaba de colocarse en lo más alto del podio, por delante de Etxebarri (número dos), de Quintonil (que sube al tercero) y de DiverXO (cuarto).

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El PSC arrolló en las últimas elecciones generales con 19 escaños y el president Salvador Illa, entonces jefe de la oposición, subrayó la relevancia de haber ampliado la distancia en tres escaños con el PP (de 10 a 13). En legislaturas tan ajustadas, que se dirimen por un escaño, Génova ha asumido que el billete para que Alberto Núñez Feijóo alcance la Moncloa pasa ineludiblemente por obtener un mejor resultado en Cataluña. La dirección nacional ha dado más poder al líder del PP de Barcelona, Dani Sirera para reforzar la estructura del partido en la capital catalana. La designación se ha producido poco antes de la difusión del barómetro del Centro de Estudios de Opinión (CEO) que arroja que la extrema derecha de Aliança Catalana y de Vox superarían al PP si se celebraran hoy las elecciones.

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“¿Que para qué queremos el expediente digital?”, se repregunta un juez en la Ciutat de la Justícia de L’Hospitalet, “pues para entrar en el siglo XXI”. Ese expediente digital del que habla es algo equivalente a la extinción del papel en los procesos judiciales, similar también a la carpeta virtual que desde hace años funciona en la sanidad pública y que permite que cualquier profesional pueda visualizar todo el expediente médico de un paciente. En un momento en el que la Generalitat trata de poner en marcha un plan de modernización administrativa que incluye el uso de la inteligencia artificial, los auxiliares de los tribunales de justicia todavía empujan sus carritos con voluminosas carpetas de papel. En las dependencias de los tribunales de lo penal, jueces y fiscales parecen pilotos de avión arrastrando mochilas de ruedas cargadas de esos mismos expedientes para poder seguir trabajando en casa y los archivos de la Justicia están a rebosar de papel, con las fotocopiadoras escupiendo papel a todo trapo.

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La justicia está en manos humanas y contemporáneas. Sus sentencias pueden ser históricas, pero no constituyen el juicio de la historia, que exige el paso del tiempo y el trabajo de los historiadores, hasta agotar la materia e incluso el interés. De la sustancia destilada, pasados los años, una vez explotadas las fuentes y los documentos, puede que se deduzca un cierto juicio de la historia, sobre cuya verdad poco se podrá añadir.

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El Gobierno trabaja ya en la protección económica de la región de Almaraz (Cáceres) para minimizar el impacto que provoque el cierre de la central nuclear, previsto para 2027 y 2028 o, en caso de que se conceda una prórroga solicitada por las empresas dueñas, en 2030.

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Comprar o gestionar un hotel de lujo en el centro de Madrid se ha convertido en una misión imposible por el fuerte apetito inversor desde hace tres años, lo que ha disparado el precio de los activos, especialmente en el eje del Paseo de la Castellana, donde operan una gran parte de esos inmuebles de máxima categoría (Ritz, Palace, Rosewood o Intercontinental). El mejor ejemplo es el hotel Miguel Ángel, cerrado desde la pandemia y que fue adquirido en noviembre de 2024 por el grupo canario Lopesan, que va a desembolsar 260 millones en la operación (210 millones en la compra y 50 millones en la reforma).

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Ser el mejor futbolista de la historia, al menos en número de Balones de Oro, ha permitido a Lionel Messi amasar un enorme patrimonio. Aunque como en el campo de juego, no siempre se puede ganar en los negocios. La inmobiliaria del jugador del Inter de Miami, llamada Rostower, perdió casi 7,5 millones de euros en 2024, según las últimas cuentas presentadas recientemente por la compañía. Eso supuso ahondar los números rojos un 317% de forma interanual.

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El 19 de diciembre de 2013, Michael Saylor, fundador de Strategy, escribía en X: “Los días de bitcoin están contados. Parece solo cuestión de tiempo antes de que sufra la misma suerte que las apuestas en línea”. No tardó demasiado en adoptar la fe cripto con la furia del converso: transformó su empresa, una firma de software de tamaño medio, en una máquina de comprar la criptomoneda, con dinero propio y prestado. Strategy pasó de valer 1.195 millones de dólares en 2020 a los 50.000 millones actuales y Saylor, a ser una de las voces más influyentes en la industria. Ahora, con 649.870 bitcoins en su balance (valorados en 59.500 millones de dólares), es la empresa quien parece al borde del abismo, víctima de una apuesta extrema a todo o nada.

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Cada vez vivimos más tiempo y con mejor salud. La conquista de la longevidad es una empresa que no ha frenado y que ahora más que nunca obsesiona tanto a científicos como a compañías tecnológicas. ¿Hacia dónde van los cuerpos y la salud? ¿Ha cambiado el concepto de enfermedad? De ello charlaron Guadalupe Sabio Buzo, investigadora en el Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO), y Guillermo Antiñolo, ginecólogo, pionero en medicina fetal y terapias génicas en España, y autor de La revolución del genoma femenino, durante el Evento Tendencias 2025.

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En tiempos en los que hay más preguntas que respuestas, dos no dejan de aparecerse en la mente: ¿quiénes o qué causan tantas dudas? ¿Qué hacer con ellas? Esa cuestión abordaron Nazareth Castellanos, física teórica y doctora en neurociencia, y autora de El puente donde habitan las mariposas (Siruela, 2025), y el sacerdote Pablo d’Ors, fundador de la red de meditadores Amigos del Desierto y autor de la Biografía del silencio (Galaxia Gutemberg, 2012), en una charla moderada por Javier Moreno, exdirector de El PAÍS, en el Evento Tendencias 2025.

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En el Comidista seguimos firmes en la batalla de intentar cocinar y comer lo mejor posible, ofreciendo ideas, recetas y fórmulas compatibles con el ritmo diario que nos marcan el trabajo, los cuidados y otras labores vitales no siempre compatibles con pasarnos frente a los fogones todo el tiempo que nos gustaría (además de algo de ocio, a ser posible). Con la intención de ofrecer de manera mensual consejos para mejorar la vida cocinil –la vuestra y la nuestra, que ahí andamos–, en los últimos nueve años hemos pasado del batch cooking a la más sencilla Fórmula Comidista, y de ahí a Póntelo fácil.

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El presidente de Estados Unidos ha confirmado este domingo a los periodistas que viajaban en el Air Force One que la semana pasada mantuvo una conversación telefónica con Nicolás Maduro, presidente de Venezuela, al que Estados Unidos considera el líder del cártel de los Soles, una organización que el Departamento de Estado acaba de clasificar como organización terrorista. “No quiero hacer comentarios al respecto. La respuesta es sí”, reconoció Trump cuando regresaba en avión de pasar unos días en Mar-a-Lago, su propiedad en Florida, donde se escapa los fines de semana para jugar al golf.

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Honduras ha votado con tranquilidad este domingo para elegir a su próximo presidente. Comienza ahora un recuento de votos —se espera un primer corte a las 21:00, hora local— en plena tensión causada por los tres principales partidos, que a lo largo de la jornada electoral han publicado resultados a boca de urna que dan ganadores a sus candidatos. Rixi Moncada, del oficialista Libre, aseguró desde su perfil de la red social X de que “el reporte de todo el país, es excelente”. “Estamos ganando las elecciones”, añadió, mientras su más cercano rival, Salvador Nasralla, del Partido Liberal, se declaró victorioso del proceso y aseguró que triunfaría con el “50% de los votos”. “Voy a ser presidente. Aquí prácticamente todo el mundo vota por mí”, dijo. Será el Consejo Nacional Electoral que tenga la última palabra al mostrar el resultado del recuento de las actas electorales que muestren la decisión de los más de 6,5 millones de hondureños llamados a votar.

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Las dos cámaras del Congreso de Estados Unidos han acordado aumentar el escrutinio sobre los ataques lanzados por el ejército estadounidense sobre narcolanchas que navegan en aguas del Mar Caribe en los que han sido asesinadas más de 80 personas. Varios congresistas demócratas han advertido sobre la posibilidad de que uno de los ataques, ordenados por el secretario de Defensa, Pete Hegseth, podría haber violado las normas internacionales y ser considerado como un crimen de guerra. Un informe publicado por The Washington Post responsabiliza a Hegseth de ordenar un segundo bombardeo contra los supervivientes de una narcolancha junto a las costas de Venezuela el pasado 2 de septiembre.

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Las cuentas cantan: solo un gol de Kylian Mbappé en los tres últimos partidos de Liga (de penalti en Girona) y tres empates del Madrid fuera de casa. De los cinco puntos de ventaja respecto al Barcelona tras el clásico al punto de desventaja después de Montilivi. Xabi Alonso acabó este domingo con Vinicius, Mbappé, Bellingham, Rodrygo y Gonzalo García (apareció en el 90). Pero tampoco. 25 remates para solo cuatro a portería. Si Kiki no las empuja (casi) todas (acapara 23 de los 41 tantos totales), la fiesta es improbable en el bando merengue. También, y muy principalmente, porque el juego, como lamentó su entrenador, se queda corto.

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Salomé Pradas, consellera de Interior y de Emergencias durante la dana, ha dado su primera entrevista a un medio televisivo, el programa Salvados de La Sexta, desde el desastre de las inundaciones de la dana, en las que fallecieron en Valencia al menos 229 personas. En el último año, las versiones sobre cómo actuaron los responsables de la Generalitat, incluido el ya expresident Carlos Mazón, han zigzagueado entre cambios constantes del relato oficial y revelaciones de la prensa. Pradas revela que el gabinete de Mazón le ordena ese día que no contacte con él y relata, como concluye el periodista que la entrevista, “su verdad” sobre lo acontecido en el Cecopi y sobre la información que se manejó en dicha reunión para enviar la tardía alerta a móviles a las 20.11, cuando al menos 155 personas ya habían muerto. Aquí una selección de las verdades y mentiras de su entrevista.

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Saluda con el sombrero negro y sonríe mientras suena por los altavoces La canción de los (buenos) borrachos… “que de madrugada vuelven al hogar”. Procede con otra reverencia y se marcha por un lateral del escenario. El concierto ha terminado. El último de Joaquín Sabina y en la ciudad donde vive, Madrid. Alguien dice que ha detectado lágrimas en el rostro del eterno crápula. Difícil visualizarlo desde la grada. Quizá algunos lo aseguran para compartir ese momento de sacudida, ya que ellos sí han tenido que enjugarse los ojos con sus dedos para contener los estragos de la emoción.

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