“Año de la unidad, la paz y el desarrollo”
“Año de la unidad, la paz y el desarrollo”
“Después de acabar mis estudios de Diseño Gráfico e Ilustración me convertí en otro artista totalmente innecesario”, dice Leandro Barea. Cuando era más joven, conoció algo de mundo. Un poco de Europa, un poco de Asia, una pincelada de África y un poco de América. El ilustrador llegó a la conclusión de que en todas partes la gente común quiere cosas sencillas: “Un techo, comida, amistades y poder criar a tus hijos sin que bombardeen tu casa”. Él firma este cómic en el que reflexiona sobre el turismo masivo.
Hace unas décadas la mantequilla se estigmatizó entre los foodies, que por aquel entonces se llamaban simplemente “cocinillas”. Todos empezaron a usar AOVE, que —por si no lo sabías o has vivido en un refugio en el Ártico— son las siglas de Aceite de Oliva Virgen Extra. Parte de esta transformación vino motivada por la mala fama de las grasas trans, relacionadas con posibles (y bastante seguros) problemas cardiovasculares. Y, por otra parte, porque el aceite de oliva vivía una época de precios moderados.
El debate sobre el oro, un activo estratégico en tiempos de incertidumbre económica, ha abierto frente entre Roma y las instituciones europeas. El objeto del pulso entre el partido ultraderechista de la primera ministra italiana, Giorgia Meloni, y el Banco Central Europeo (BCE) son las reservas masivas de casi 2.500 toneladas de oro del país. Hermanos de Italia propone declarar esas reservas como “propiedad del Estado en nombre del pueblo italiano”. La medida, presentada como una enmienda a la ley de Presupuestos, ha despertado de inmediato los recelos del BCE, que teme que vulnere la independencia del Banco de Italia y contravenga los tratados europeos, disparando de nuevo la tensión entre la soberanía nacional y las reglas de la eurozona.
Hay tres cosas que convierten a La Tour d’Argent en uno de los restaurantes más emblemáticos de París: su canard au sang (pato prensado), una especialidad desde el siglo XIX, las vistas sobre la catedral de Notre Dame y una bodega mítica con 300.000 botellas de vino. El máximo guardián de este tesoro líquido es un joven sumiller de 35 años con apellido español, Víctor González (Saint-Denis, 1990), que en pocos años se ha convertido en una referencia entre los conocedores del vino francés, disputado por restaurantes y hoteles de lujo. “Yo le pido a mi equipo que se adapte a la persona que tienen delante. En Francia siempre se decía que no había que hablar de precios con los clientes, pero cuando ves que el cliente está asustado hay que ir al grano y tranquilizarlo”, asegura González, defensor del vino como un producto cultural y democrático, que deben poder disfrutar jóvenes y mayores, aficionados y expertos.
El idilio de Madrid con los hoteles de lujo, que arrancó en plena pandemia con la apertura del Four Seasons en septiembre de 2020, cumple cinco años y no parece que vaya a decaer en el futuro. Más bien todo lo contrario. En 2026 están previstas 210 aperturas de hoteles en España, de los que 52 serán de cinco estrellas, según las previsiones que maneja la consultora CBRE. Y entre los destinos preferidos por los inversores emerge otro año Madrid, que concentrará el 17% de las aperturas con nueve nuevos hoteles de cinco estrellas, cuyos operadores serán Ilunion, Mercer, Nobu, Nomade, Radisson, Umusic, Hilton, Lopesan y Take Point.
El Partido Popular ha dejado claro que, si llega al Gobierno, su objetivo es mantener abiertas las centrales nucleares españolas. Algo que, en última instancia, no está en sus manos, sino en las de las compañías eléctricas propietarias de las plantas que vienen reivindicando desde hace años una bajada de los impuestos y la tasa que gravan esta energía. Aunque las grandes empresas del sector han hecho una excepción con Almaraz, que comparten Iberdrola, Endesa y Naturgy, y han pedido al Ministerio de Transición Ecológica, sin contrapartidas, una ampliación de la vida de los dos reactores hasta 2030, de momento ya han logrado que el Gobierno de Extremadura les rebaje a la mitad la ecotasa de esta instalación. Además, a más años de producción, la tasa de Enresa para la gestión de los residuos radiactivos y el desmantelamiento se diluye.
Enrique Losantos (Madrid, 54 años) es el responsable de la consultora inmobiliaria JLL, una de las principales del mundo, desde hace más de una década. Conocedor como pocos del mercado inmobiliario y del capital internacional, asegura que España se ha convertido en el segundo destino favorito de Europa para los grandes inversores y que estos están dispuestos a aportar recursos para ayudar con el problema de la vivienda en España. También percibe que la banca va a empezar a cortar el grifo en los préstamos hipotecarios ante el miedo a unas elevadas tasas de esfuerzo.
Muchos guisos marineros españoles siguen la misma fórmula, que se podría resumir así: pescado o marisco + patata + sofrito + agua o caldo. Lo que no significa que sean iguales, porque en esa combinación de elementos puede haber múltiples variantes en función de los ingredientes o el proceso de preparación. En el caso del choco en salsa en versión canaria, para mí el punto diferencial lo ponen el cefalópodo protagonista, el picante del sofrito y la densidad final del conjunto.
El resultado electoral en Honduras sigue sin definirse, pero la sombra del expresidente Juan Orlando Hernández acapara la atención mediática en medio del recuento de la votación. El fiscal general del país centroamericano, Johel Zelaya, ha ordenado este lunes la “captura inmediata” del expresidente Juan Orlando Hernández, indultado por Donald Trump y liberado la semana pasada de la cárcel en Estados Unidos donde cumplía una donde de 45 años por sus vínculos con el narcotráfico. “Cúmplase”, remarca el documento oficial que advierte a Hernández de que será apresado si pone un pie en territorio hondureño.
El antiguo viceprimer ministro cubano y exministro de Economía, Alejandro Gil Fernández, quien hace solo dos años se mostraba como la mano derecha del gobernante Miguel Díaz-Canel, fue sentenciado a cadena perpetua y 20 años de cárcel en dos causas diferentes por una decena de delitos considerados “traición a la patria”. La condena a Gil —que tanto esperaba el pueblo cubano— fue difundida este lunes por el Tribunal Supremo Popular de Cuba (TSP) y pone fin a la maniobra política y judicial del régimen que inició con la destitución repentina del funcionario en febrero de 2024. Sin embargo, esta no acaba con el oscurantismo que rodea el caso. Aunque los cubanos han exigido transparencia, el Gobierno se limitó a brindar detalles sobre quién es, en opinión de muchos, el último chivo expiatorio del castrismo, que atraviesa una de las mayores crisis de su historia.
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha vuelto a dar un paso atrás tras haber dado dos hacia adelante en ese baile histriónico que ha convertido su agenda política. El mandatario estadounidense ha anunciado a través de su red social, Truth, que permitirá al primer fabricante de chips del mundo, Nvidia, vender a clientes chinos autorizados microprocesadores diseñados para el uso con inteligencia artificial. El republicano ha impuesto, es sí, un recargo arancelario del 25% sobre el precio de venta, para encarecer el producto a los competidores chinos.
Cuenta Joan Manuel Serrat que su exilio en México, debido a la persecución del régimen de Franco, fue una “época de pobreza”. “En el sentido de que no escribí prácticamente nada, no escribí canciones”, específica. Fueron tiempos de soledad, en los que tuvo que aferrarse a “agarraderos”, dice, como los que encontró en los exiliados españoles en México. “Gente que me ayudó a entender mucho más las cosas y a aprender”, comenta a este periódico minutos después de que el Ateneo Español de México, la institución que mantiene viva la historia del exilio español, lo nombrara este lunes como miembro de honor. “Es la memoria de la tristeza, del tiempo perdido, pero también del luchado”, afirma el catalán.
“¿Se sabe algo de María Corina?“. Esa es la pregunta que acapara la atención entre los venezolanos y los periodistas que han comenzado a llegar a Oslo antes de que se celebre este miércoles la ceremonia de entrega del Premio Nobel de la Paz a la opositora venezolana María Corina Machado. La dirigente, de 58 años, símbolo de la disidencia y la oposición frente al chavismo, adelantó hace un par de semanas que su intención es recibir el reconocimiento de forma presencial, al igual que el Instituto Noruego del Nobel, que ha seguido con los preparativos bajo el supuesto de que Machado estará en el país nórdico para participar en todas las actividades previstas para esta semana, entre ellas una conferencia de prensa agendada para este martes.
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha vuelto a arremeter este lunes contra la Unión Europea, tres días después de la publicación de la nueva Estrategia de Seguridad Nacional en la que la Casa Blanca profetiza que Europa se enfrenta a la desaparición de su civilización y viene a describir a su aliada como un adversario. “Europa tiene que tener mucho cuidado. Queremos mantener a Europa como Europa. Europa está yendo en mala dirección, y es muy malo para su gente”, ha sostenido en un acto en la Casa Blanca.
Una jueza ha ordenado que Bruna Ferreira, la madre del sobrino de la secretaria de prensa de la Casa Blanca, Karoline Leavitt, que se encontraba detenida en un centro del Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE, or las siglas en inglés), sea puesta en libertad bajo fianza. La jueza de inmigración Cynthia Goodman fijó una fianza de 1.500 dólares, la mínima requerida, para liberar a Ferreira, que se encontraba detenida en un centro en Luisiana y está sujeta a un proceso de deportación.
Todo tiene un precio. La guerra comercial declarada por el presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, con aranceles generalizados a todos sus socios, y las medidas para tratar de aliviar la crisis del coste de la vida, que está ocasionando esta política, están perjudicando a los agricultores estadounidenses. Los propietarios de las explotaciones del Medio Oeste, muchos de los que apoyaron a Trump en las elecciones presidenciales de hace un año, ven cómo sus cosechas de soja cada vez valen menos tras la retirada de China del mercado local por las tensiones arancelarias, al tiempo que sus cabañas ganaderas se deprecian por la competencia de la carne argentina.
El comisionado general de la Agencia de Naciones Unidas para los Refugiados de Palestina en Oriente Próximo (UNRWA), Philippe Lazzarini, ha denunciado que policías israelíes, acompañados de funcionarios municipales, “irrumpieron por la fuerza” este lunes en la sede del organismo en Jerusalén Este y sustituyeron la bandera de la ONU por una de Israel.
El Tribunal Supremo de Estados Unidos parece inclinarse por dar la razón al presidente estadounidense, Donald Trump, una vez más y darle un nuevo poder en perjuicio del Legislativo: el de destituir a voluntad y nombrar a su gusto a los responsables de agencias federales independientes, algo que eliminaría un precedente respetado a lo largo de los últimos 90 años.