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Botellas de vino inteligentes para acabar con las falsificaciones

Noticias el Pais de España - Sáb, 28/02/2026 - 23:30

A la industria del vino y las bebidas alcohólicas se le atragantan las falsificaciones. Se trata de un agujero que destruye 380 millones de euros en beneficios cada año y 1.100 empleos en España, según los últimos datos de la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (Euipo). El mercado ha apostado por una ingeniosa solución para atajar el problema: botellas inteligentes y con memoria. La idea es utilizar códigos QR y tecnología NFC —el mismo sistema que permite el pago con los móviles— para garantizar al consumidor que lo que ha comprado es original y no una copia.

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Tramas de falsificación

“Los falsificadores utilizan vino barato para rellenar botellas de vino caro, o los mezclan, o directamente falsifican la totalidad de la botella”, explica Inmaculada de las Heras, socia de la firma Balder. Italia es uno de los países con más contrabando, según la Euipo. A finales de 2024, las autoridades europeas destaparon una red criminal en el país alpino para falsificar vino tinto francés, vendido a 15.000 euros la botella. En España, la policía española documentó una red de vinos con falsas denominaciones, comercializados como Rioja en Vietnam a través de 17 marcas fraudulentas. En 2024, la Guardia Civil detectó más de 18.400 botellas comercializadas bajo una falsa denominación de origen de vinos de Málaga, con destino la venta online.

Advertencia viajera: la novedad que tienes que saber si quieres visitar el Gran Cañón del Colorado

Noticias el Pais de España - Sáb, 28/02/2026 - 23:30

Estados Unidos es un país caro. En general, lo es para vivir y lo es para visitar, así que lo mejor es viajar con dinero ahorrado para poder hacer frente a las tasas, las propinas obligatorias y las botellas de agua a precio de oro. La realidad es que hay que pagar para todo. Llevar un itinerario —como en cualquier otro viaje— es fundamental para poder calcular con antelación cuánto gastaremos y dónde lo haremos, poder descartar actividades y saber si hay margen para descubrir otras que no entraban en el plan inicial. Pero ni con esa planificación uno puede prever lo que encontrará en la era de Donald Trump.

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Plazas públicas: esas semillas de jardín que, aunque sean un quiero y no puedo, dan vida a los barrios

Noticias el Pais de España - Sáb, 28/02/2026 - 23:30

Una niña dibuja atenta a los colores que garabatea en un folio en blanco. Con contornos algo titubeantes, pero bellos, traza todo aquello que representa su mundo cotidiano. La profesora ha pedido a los alumnos que pinten cómo es su barrio, con los edificios que ven en el día a día. Rotuladores en ristre, manos chiquitas se esfuerzan por transmitir todas las imágenes que se agolpan en esas cabezas vivarachas. La pequeña continúa su labor, y esboza viviendas anaranjadas con muchas ventanas, coches, una panadería y, oh, sorpresa, agarra los colores verdes y marrones para llenar un lateral de la lámina con las copas de varios árboles y sus respectivos troncos.

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La pasta, ¿fue un invento chino o un ingenio italiano?

Noticias el Pais de España - Sáb, 28/02/2026 - 23:25

¿Podríamos narrar la historia de la humanidad siguiendo la pista de un fideo olvidado hace cuatro mil años? ¿Podríamos definir el carácter y la vida de un país solo con mirar el muestrario de los diferentes tipos de pasta que elaboran? Si tiráramos del hilo de un fideo, ¿seríamos capaces de recorrer el mundo y comprender lo que une a las cocinas del mundo? Cuando lees el último libro de Antonio Campins Los hilos de la vida. Todo sobre los fideos y la pasta (Planeta Gastro) descubres que solo persiguiendo el artificio de una masa podrías comprender quiénes somos y de dónde venimos.

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Bajo el asfalto de Madrid: el sótano en el que se cocina la vanguardia desde hace una década

Noticias el Pais de España - Sáb, 28/02/2026 - 23:25

Bajo el asfalto de la calle Regueros, en pleno centro de Madrid, hay un sótano iluminado con luces de neón donde la alta cocina se parece más a un laboratorio que a un restaurante. Aquí, en las entrañas de DSTAgE, el proyecto de dos estrellas Michelin de Diego Guerrero, un equipo híbrido de biólogos, neurocientíficos, cocineros y otras mentes inquietas persigue una meta: crear 50 platos nuevos cada año.

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Menú semanal de El Comidista (2 a 8 de marzo)

Noticias el Pais de España - Sáb, 28/02/2026 - 23:00

Si quieres enterarte antes que nadie de todo lo que se cuece puedes suscribirte a nuestra newsletter y recibirás el menú semanal de El Comidista en tu correo cada viernes. Aquí tienes toda la información.

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Alí Jameneí, el ayatolá que gobernó Irán con mano de hierro durante casi cuatro décadas

Noticias el Pais de España - Sáb, 28/02/2026 - 22:19

El ayatolá Alí Jameneí, líder supremo de Irán desde 1989, ha muerto en un bombardeo de su archienemigo Israel. Así lo ha confirmado la televisión estatal iraní, horas después de que lo anunciara el presidente de Estados Unidos, Donald Trump. Tenía 86 años. Sus seguidores llorarán la desaparición del hombre que mantuvo la llama de la revolución que en 1979 acabó con la monarquía y transformó el país en una República Islámica. Para la mayoría de los iraníes, desaparece un dictador que no tuvo empacho en dar la orden de disparar cada vez que salieron a la calle pidiendo mayores libertades o denunciando penurias económicas, y a cuyo empeño nuclear responsabilizan del aislamiento internacional y de los bombardeos de EE UU e Israel. Quien le sustituya nunca alcanzará el mismo poder, dado el peso que durante su mandato han adquirido los militares de la Guardia Revolucionaria y la pérdida de legitimidad que ha experimentado el régimen islamista.

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‘Los domingos’ triunfa en los premios principales de unos Goya que arropan a ‘Sirât’ camino al Oscar

Noticias el Pais de España - Sáb, 28/02/2026 - 20:10

“Rezaré por ti”. La frase se la dice en Los domingos una chica creyente a su tía, atea beligerante que entiende que a su sobrina la están captando en una secta. El cine ha rezado por otra atea, Alauda Ruiz de Azúa, que, desde que su Los domingos ganara la Concha de Oro en el pasado festival de San Sebastián, ha visto convertida su película en un fenómeno que ha trascendido las pantallas y ha llegado a las charlas de bares, conversaciones de familias (como tanto les gustan a la cineasta de Barakaldo) y sí, también, a las puertas de las iglesias.

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Los Goya en TVE, entre el esfuerzo y algunas bobadas

Noticias el Pais de España - Sáb, 28/02/2026 - 19:51

El ataque a Irán ha pisado, lógicamente, todo el completo seguimiento informativo que habían tenido los preparativos de los premios Goya en TVE. Con todo, a la hora anunciada, la emisora pública ha abierto las ventanas previstas para la cobertura de la gala, un buen esfuerzo. Incluso antes, RTVE Play ha dado la señal sin sonido de la alfombra roja. Ahí se han visto las primeras diferencias entre quienes debían atender infinidad de selfis y quienes eran ignorados por el público. Otra diferencia: quien lucía una chapa “Free Palestine” y quien no la llevaba. La 1 ha estado en la alfombra roja y la ceremonia, con un tratamiento convencional, correcto. Lo de RTVE Play quería ser más “gamberro”, según TVE. En La 1, cinco periodistas atendían la llegada de los invitados. Carlos del Amor se encargó con discreción y eficacia de la retransmisión de la ceremonia.

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Las actuaciones de los Goya: el triunfo del flamenco, la frialdad de Bad Gyal y la emoción de una canción de Extremoduro

Noticias el Pais de España - Sáb, 28/02/2026 - 19:48

Casi todos fueron cantantes jóvenes los que comparecieron anoche en la gala de los Goya, representantes de lo que es hoy parte, solo un pedazo, de la música española. En principio no se podría considerar un plantel deslumbrante, y el resultado, salvo alguna excepción, no produjo momentos memorables. Se echó en falta a artistas que han sedimentado la música catalana (y muchos en catalán), ya que la ceremonia se celebró en Barcelona. Hablamos de veteranos como Joan Manuel Serrat, Jaume Sisa, Lluís Llach o Quimi Portet. Pero también de representantes de generaciones intermedias, como Sopa de Cabra, Els Pets, Sidonie o Manel; y las nuevas voces pujantes, como Maria Arnal, Maria Rodés o Dan Peralbo i El Comboi. Un descuido que impidió que la noche adquiriese ese tono de homenaje a la música de la tierra donde aconteció la gala. Triunfó el flamenco, también con mucha raigambre en Catalunya. Pero fue por el talento de dos artistas andaluzas, la jienense Ángeles Toledano y la sevillana Alba Molina.

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La solidaridad con Gaza brilla en una noche llena de reivindicaciones: “No vamos a cambiar el mundo, pero no podemos mirar hacia otro lado”

Noticias el Pais de España - Sáb, 28/02/2026 - 19:30

No había dudas de que la gala de los Goya hablaría de Palestina. Quizás la única sorpresa fuera cuánto. O lo rápido que sucedió. Todavía ni se había mencionado alguna película nominada cuando el copresentador Luis Tosar criticó “el genocidio en Gaza”. “Israel ha echado hoy a Médicos sin fronteras [de la franja] dejando a millones sin hospitalizar”, agregó Rigoberta Bandini, la otra anfitriona. Quedó así claro el tono de la 40ª gala de los Goya. Al fin y al cabo, había mucho que denunciar: el mundo es el que es.

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Victoria Abril, el catalán, el euskera y el eterno “¡joder, macho!“: los Goya que se vivieron en las redes sociales

Noticias el Pais de España - Sáb, 28/02/2026 - 19:28

En pocas ocasiones la gala de los Goya había llegado a puerto con un material tan presto para dar conversación en las redes sociales. La película más nominada y a la postre más premiada, Los domingos, ha conseguido no solo ser una de las películas más comentadas del año, sino una que levanta entusiastas defensas desde los dos extremos del espectro (por no decir de España, que un poco también). Sirat, la segunda más nominada, llegó capitaneada por un Oliver Laxe que, gracias a su discurso apasionado, a su aspecto mesiánico y a su autoconsciencia como gran personaje, se ha convertido en un meme en sí mismo. Y que deberá medirse, al menos en una crónica como esta, con el otro gran hombre-meme del cine español actual, Albert Serra (que al ser preguntado en la alfombra roja por sus gafas, solo dijo “son unas Oakley normalitas”). Y estaba, además, el regreso de Karla Sofía Gascón, el gran personaje (probablemente a su pesar) del cine español de 2025 y gran ausente de los Goya de entonces. Y además, Susan Sarandon y sus apasionadas declaraciones sobre Pedro Sánchez. La gala de los Goya llegaba con todo a su favor para ser vista con hilaridad a través de los ojos de las redes. Pero esta vez hasta las redes lo tuvieron complicado para encontrar la diversión.

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Rosalía gana el premio BRIT Internacional y canta ‘Berghain’ junto a Björk: “Sigamos celebrando la música diferente, los idiomas diferentes”

Noticias el Pais de España - Sáb, 28/02/2026 - 18:49

Rosalía ha recibido el premio a Artista Internacional del Año en los BRIT Awards, los más importantes de la música en el Reino Unido, durante la gala celebrada este sábado en Mánchester. Además, la catalana, de 33 años, interpretó por primera vez en directo Berghain, acompañada por Björk y por una orquesta y bailarines.

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Oblak salva al Atlético y Julián le asegura los tres puntos

Noticias el Pais de España - Sáb, 28/02/2026 - 17:33

Julián Alvarez, tantas veces señalado como causa de los males del Atlético en esta temporada errática, enganchó un balón rechazado en el minuto 93 y facturó tres puntos en el Carlos Tartiere. El Oviedo había tirado seis veces contra la portería de Oblak, verdadero sostén de los visitantes. El partido se le escapaba al Atlético cuando el punta argentino, que entró en la segunda parte, clavó un tiro que pone a su equipo en el tercer puesto de la Liga, empatado a puntos con el Villarreal.

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Piezas de archivo, moda patria y riesgo: como locos a por el oro del impacto en la alfombra roja de los Goya

Noticias el Pais de España - Sáb, 28/02/2026 - 17:26

En el palmarés de la cuadragésima edición de los premios de la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas de España hay un ganador que ni siquiera estaba nominado. Competidor fantasma, tampoco es que tuviera rival, da igual la categoría. Su triunfo, para el caso, dice seguramente más de nosotros ahora mismo como sociedad que lo pueda contar cualquier película.

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La alfombra roja de los Premios Goya 2026, en imágenes

Susan Sarandon, en los Goya: “La lucidez moral de vuestro presidente y artistas me ayuda a sentirme menos sola”

Noticias el Pais de España - Sáb, 28/02/2026 - 17:04

Con el auditorio en pie, la ganadora del Goya Internacional, Susan Sarandon, ha recibido una ovación de dos minutos antes de empezar un discurso escueto, pero político. “Gracias por invitarme a formar parte de esta velada compartida con contadores de historias extraordinarias. Adoro España y me encanta Barcelona. Amo vuestro arte, vuestros museos maravillosos y la arquitectura”, ha dicho sobre su visita a la capital catalana.

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Abascal sobre los obispos que “atacan” a Vox: “Si defienden la invasión migratoria, a muchos feligreses no les va a gustar”

Noticias el Pais de España - Sáb, 28/02/2026 - 16:44

El presidente de Vox, Santiago Abascal, ha criticado la “deriva” de algunos obispos que han “atacado” a su partido. “Que digan misa, pero si van a defender la invasión migratoria, a muchos feligreses no les va a gustar”, ha expresado.

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Muere un montañero tras resbalar en una placa de hielo en Sierra Nevada

Noticias el Pais de España - Sáb, 28/02/2026 - 15:50

Un hombre ha fallecido tras sufrir una caída mientras realizaba montañismo en un corredor de la localidad granadina de Jerez del Marquesado, según informa el servicio de Emergencias de Andalucía, adscrita la Consejería de Sanidad, Presidencia y Emergencias de la Junta.

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Calles vacías y carreras a los refugios en Israel: “Rezo por que esto acabe pronto”

Noticias el Pais de España - Sáb, 28/02/2026 - 14:48

Yosef y Dina aprietan el paso. Las sirenas antiaéreas han empezado a sonar sobre Jerusalén, avisando de la inminente llegada de un misil iraní, y el guarda del Museo de la Tolerancia les abre la puerta y anima con un gesto a entrar y resguardarse en una planta subterránea. Les cuesta correr, por su avanzada edad, pero tienen tiempo (unos 90 segundos, habitualmente) y las defensas antiaéreas suelen interceptar los proyectiles.

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El Manchester City luce rearmado antes de desafiar al Real Madrid

Noticias el Pais de España - Sáb, 28/02/2026 - 14:40

Mientras su legado inyecta a equipos de toda condición en todo el planeta, Pep Guardiola se reinventa con un equipo competitivo al que pocos reconocerían como suyo y al que muchos habían descartado en la liza por los títulos. A esta altura, cuando empieza marzo, está vivo y con aspiraciones en todas las competiciones. En la Premier, por ejemplo, es segundo a dos puntos del Arsenal tras pasar por la silla del dentista de Elland Road, feudo del coriáceo Leeds United, al que ganó (0-1) con gol del ghanés Antoine Semenyo justo antes del descanso.

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