Agregador de canales de noticias

Durante años, el teflón fue el rey indiscutible de las cocinas. Nadie le discutía su practicidad: no se pegaba nada y era fácil de limpiar. El problema no es tanto el material en sí, sino los compuestos químicos que se usan en su fabricación, como el PFOA, que, al alcanzar altas temperaturas o si la superficie se deteriora, comienza a liberar sustancias tóxicas.

Seguir leyendo

A la Rua 25 de abril hay días que se la come la playa. Basta que sople el viento —y vaya viento— para que quede escondida bajo una fina capa dorada de arena. Allí es justo donde la vía se ensancha para convertirse en un embarcadero de roca caliza. Es un lugar donde levantar la vista sorprende: un puñado de viejas barcas comparten panorámica con casas blancas rematadas de color azul y una arquitectura ligada a la tradición. Es la razón por la que a Burgau, minúsculo pueblecito que late al ritmo de la calle 25 de abril, se le conoce como “el Santorini portugués”. La comparativa, eso sí, se queda corta. En pocos kilómetros cuadrados es capaz de ofrecer una costa bellísima, senderismo junto a acantilados de paredes pajizas, paseos rurales entre higueras y un variado abanico de alojamientos y restaurantes. Y lo mejor: sin la masificación de las islas griegas.

Seguir leyendo

Antes de entrar en el taller de Jordi Ordóñez (Barcelona, 1967) cojo un flyer de un cajoncito que cuelga de la puerta. “La marquetería es la decoración del mueble, cuadro o cualquier superficie con chapas muy finas de diferentes maderas y otros materiales, creando diseños cálidos y naturales”, se lee. El mensaje es claro y directo. Minutos después, compruebo que Ordóñez, maestro artesano especializado en marquetería, también lo es. A principios de año se trasladó a este local de Camp de l’Arpa, lejos del taller de toda la vida en Barcelona, el que fundó su padre en 1952 y estaba en el céntrico barrio de Gràcia. ¿La culpa? El precio de los alquileres de la ciudad. Pero no hay mal que por bien no venga. Ahora tiene más espacio para él y sus alumnos.

Seguir leyendo

Si a Nerón se le antojaban uvas a las cuatro de la mañana, uno no debiera sentirse mal porque alguna vez le apetezcan un atascaburras o unos gazpachos manchegos: la vida es ir compensando y no va a ser todo bubble tea. Sin embargo, uno de los problemas de la cocina de Castilla-La Mancha es precisamente encontrarla fuera de Castilla-La Mancha. No importa la ciudad: lejos de la jurisdicción de García-Page, no se sabe qué es más difícil, si ver un sitio donde sirven morteruelo o uno donde no sirven gyozas. Ocurre hasta en Madrid, que habrá o no habrá sido un lugarón manchego, pero que hasta los noventa, en cualquier bar con grasilla, tenía en exposición sus buenos zarajos. ¿Qué hacer?

Seguir leyendo

El modelo fundacional de inteligencia artificial (IA) Alia desarrollado por el Gobierno usó durante su fase de entrenamiento obras obtenidas sin pagar derechos de autor. En la propia descripción de la familia de modelos Alia, en el apartado en el que se describen los corpus de texto empleados durante el proceso, se especifica que una de las fuentes a las que se recurrió fue Common Crawl, un repositorio en el que se vuelcan todas las obras existentes en internet sin pagar licencias y usado también por los gigantes tecnológicos.

Seguir leyendo

Existen cifras más o menos concretas sobre la cantidad diaria máxima de azúcar que es recomendable (recordemos que hablamos siempre de azúcar que no esté naturalmente presente en los alimentos). Pero si debo centrarme en responder a la pregunta de “¿cuánto azúcar es bueno consumir?”, mi respuesta será tajante: 0 gramos.

Seguir leyendo

Publicación: 17 septiembre 2025 

Autora: Diana Díaz Rizzolo, profesora de la Universitat Oberta de Catalunya e investigadora de la Universidad de Columbia

Editorial: Zenith

Formato: 15 x 23 cm

Páginas: 256

Precio: 18,95€

Buena parte de la red de venta de coches en España pierde dinero. Así se desprende de un informe realizado por Snap-on Business Solutions para la patronal de los concesionarios, Faconauto, que señala que un 29,9% de los concesionarios del país se encontraba en números rojos en el segundo trimestre del año. Si bien el dato refleja el difícil día a día de un sector que trabaja con márgenes muy ajustados, supone una mejora respecto a hace un año, cuando el 33,4% estaba en pérdidas. Esto ha sido posible gracias a la mejora de los márgenes sobre la facturación entre abril y junio, con una rentabilidad antes de impuestos que ha pasado del 0,88% al 1,44% respecto al mismo periodo de 2024, según el citado estudio.

Seguir leyendo

El anuncio de la aprobación urgente de un Real Decreto Ley que consolide jurídicamente el embargo de armas a Israel por parte del presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, suscitó algún interrogante: ¿No había dejado de enviar armas España a Israel, como él mismo dijo el 7 de mayo en el Congreso? El pasado lunes insistió en la misma tesis: “El embargo se viene aplicando desde octubre de 2023”, fecha en la que se inició la agresión militar de Israel sobre Gaza.

Seguir leyendo

Seguir leyendo

La Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV) refuerza su vigilancia del mercado en el plazo de aceptación de la opa del BBVA sobre el Banco Sabadell, según indican fuentes jurídicas. En su foco está tanto evitar posibles movimientos especulativos que inflen artificialmente el valor y, por tanto, el precio de la opa como velar por que en una oferta como esta, de carácter hostil, se respeten los derechos de los accionistas minoritarios. Y que estos, por tanto, puedan tomar sus decisiones de forma autónoma y sin estar condicionados por uno u otro banco.

Seguir leyendo

Oracle sacudió al mercado la pasada semana al anunciar unas previsiones de fuerte crecimiento, gracias a la demanda de servicios derivados de la implantación de la inteligencia artificial (IA). Entre otras magnitudes, comunicó al mercado que su cartera en este ámbito se acerca a los 500.000 millones de dólares (unos 428.000 millones de euros), gracias a contratos con empresas como OpenAI, xAI (la start-up impulsada por Elon Musk) y Meta. Pero, en paralelo, la empresa cofundada por Larry Ellison, que protagonizó su mayor subida en Bolsa desde 1992, reconoció que deberá afrontar fuertes inversiones para afrontar este nuevo escenario tecnológico.

Seguir leyendo

Después de más de dos meses de ausencia, Paula Badosa vuelve a la competición y lo celebra España. Al fin y al cabo, la catalana, de 27 años y vigésima del mundo, es el activo más poderoso del tenis femenino nacional y su mayor o menor aportación resultará determinante en el reto que afrontará a partir de este miércoles (11.00, Movistar+) el equipo capitaneado por Carla Suárez. No obstante, la técnica insiste en disociar el éxito del rendimiento de una sola jugadora e incide en que el destino de las suyas en esta fase final de la Billie Jean King Cup dependerá otra vez del espíritu colectivo, como ya se demostrase en abril, cuando se tumbó a la República Checa en su propia casa.

Seguir leyendo

Agenda:
Martes: Italia, 2 - China, 0.
Miércoles: España-Ucrania (11.00, Movistar+).
Jueves: Estados Unidos - Kazajistán (4.00). Gran Bretaña-Japón (11.00, Tennis Channel).
Viernes: Semifinales con Italia-España/Ucrania (11.00, Movistar+).
Sábado: Semifinales con Estados Unidos/Kazajistán-Gran Bretaña/Japón (11.00, Movistar+).
Domingo: final, a las 11.00 (Movistar+).

Formato: dos partidos individuales y, en el caso de que se produzca un empate, uno de dobles que decidirá el vencedor.

En su libro, IA y Educación (Trama editorial, 2025), Tíscar Lara y Carlos Magro sostienen que “la inteligencia artificial tiene el potencial de convertirse en una herramienta crucial para repensar y abordar de manera innovadora muchos de los retos persistentes que el sistema educativo ha arrastrado durante décadas”. Desde que esta tecnología aterrizó con fuerza en las aulas, tras la salida de ChatGPT a finales de 2022, uno de los sectores más sacudidos ha sido el educativo, lo que ha dejado más dudas que certezas en los colegios y universidades. La gran pregunta es cómo abordar el aprendizaje y la evaluación cuando existen herramientas que, con mejores resultados cada día, son capaces de ordenar el lenguaje para resolver ensayos escritos o problemas matemáticos. Estos seis profesores de distintos niveles educativos indican cómo están luchando o aliándose con la IA.

Seguir leyendo

Cremoso y de sabor intenso, el pesto más famoso es el genovés, hecho a base de albahaca, piñones, queso parmesano, ajo, sal y aceite de oliva. Prepararlo no requiere habilidades especiales ni inspiración divina: basta con poner los ingredientes en una procesadora y apretar un botón. A partir de ahí, se abre un mundo de versiones posibles. Se puede hacer con casi cualquier hoja verde -por ejemplo rúcula o espinaca- en lugar de albahaca, se pueden cambiar los frutos secos -nueces, anacardos o almendras- en lugar de piñones, prescindir del verde por completo y usar en su lugar un limón entero, una calabaza o tomates. Añadiendo más aceite y algo ácido, es posible convertirlo en una vinagreta exprés.

Seguir leyendo

Dos Gobiernos lo intentaron antes sin éxito: eliminar el subsidio al diésel. Le costaba al Estado cerca de 1.100 millones de dólares cada año. Hasta ahora. El presidente Daniel Noboa ha decidido eliminarlo de forma sorpresiva. El diesel ha pasado de 1,80 dólares a 2,80 dólares por galón. Lo hizo sin convocar mesas de diálogo, ni advertir a los sectores más dependientes del diésel. La decisión fue anunciada el viernes en la noche en medio del silencio y ha encendido la molestia entre transportistas, agricultores y pequeños productores, que temen una cadena de aumentos que golpee directamente al costo de vida.

Seguir leyendo

Cuando todo se tuerce, Mbappé. El francés ha cuajado ya como el faro y la solución del Real Madrid. En el estreno en la Champions atinó con dos penaltis en dos instantes muy comprometidos: cuando se adelantó el Olympique de Marsella pese al dominio apabullante del equipo de Xabi Alonso, y cuando Carvajal se autoexpulsó con un cabezazo a Rulli. Mbappé no se desvía. Marcó su gol número 50 de blanco, y el Real se llevó la victoria en otro ejercicio de resistencia solo tres días después de sobrevivir con uno menos en San Sebastián.

Seguir leyendo

La ley de la peluquería, promulgada una vez por Andoni Zubizarreta, golpeó con puño de hierro al Villarreal en Londres. El vistoso Luiz Júnior, guardameta groguet de peinado barroco, horas dedicadas al trenzado del cabello en simétricas composiciones de hipnótica perfección geométrica, se metió un gol en contra en el minuto cuatro y cambió por completo la dinámica del partido del regreso del Villarreal a la Champions. Ni los visitantes se sobrepusieron ni los afortunados vencedores del Tottenham salieron del cauce burocrático de pura administración del resultado. El partido se extinguió poco a poco en intentos cada vez menos enérgicos. Apenas se registró un tiro a puerta, de Pape Sarr, desde fuera del área. Esta vez, Luiz desvió fuera de su red.

Seguir leyendo

Empiezan a despejarse las sombras en torno a las motivaciones de Tyler Robinson, el presunto asesino del activista trumpista Charlie Kirk. Las autoridades encargadas de la investigación del crimen que ha partido a Estados Unidos en dos y que ha resucitado los peores fantasmas de la violencia política comparecieron este martes para dar a conocer de qué acusan a Robinson. Son siete delitos, el más grave de los cuales es el de asesinato agravado, que acarrea la posibilidad de la pena de muerte, legal en el Estado de Utah.

Seguir leyendo

Fue mucho más que el repeinado marido de Descalzos por el parque, que el avispado periodista de Todos los hombres del presidente, que el vivo retrato del glamur de Hollywood con gorra y tirantes en El golpe, que el aventurero cazador de Memorias de África, incluso que el director de cine ganador del Oscar por Gente ordinaria o el visionario fundador del festival fílmico de Sundance, que le sobrevive. Robert Redford luchó toda su vida por ser más, mucho más, que una cara bonita y unas letras blancas sobre fondo negro en la pantalla. Al final del viaje, ese poso finalmente ha sido reconocido por sus afines y por el mundo entero.

Seguir leyendo