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Así es la delicada maniobra de desembalsar una presa: “La regla de oro es no tirar más de la que entra”

Noticias el Pais de España - Dom, 15/02/2026 - 23:30

Cristóbal Moreno llegó al embalse gaditano de Los Hurones cuando tenía siete años y ya nunca se fue de ese poblado de casitas blancas que, en los años 50, se construyó para alojar a los trabajadores que participaron en su construcción. Pero eso cambiará en un mes y medio, cuando se jubile. Así que hace unas semanas les puso un mensaje socarrón a sus compañeros de trabajo: “Antes de irme os dejo los pantanos llenos”. El agua, desembalsando a toda pastilla por aliviaderos de arriba de la presa, ruge tras él mientras cuenta la anécdota. En lo que va de año hidrológico (en octubre), la infraestructura ha desembalsado ya 276.797.000 metros cúbicos. El tren de borrascas ha dejado tras de sí daños en la provincia de más de 1.200 millones y miles de desalojados, como los vecinos de Grazalema, tras colmatarse su acuífero. Cádiz ha pasado de ser la provincia con los pantanos más vacíos del país, hace apenas dos años, a tener que desembalsar agua en la mitad de sus 10 infraestructuras. Hacerlo exige un operativo tan complejo como delicado.

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‘Rafaela y su loco mundo’, un absurdo universo que va de más a menos

Noticias el Pais de España - Dom, 15/02/2026 - 23:30

El primer episodio de Rafaela y su loco mundo (Atresplayer) es sorprendente. Ingrid García-Jonsson, Carlos Areces, Joaquín Reyes y Aníbal Gómez (también creador de la serie y autor de la novela en la que se basa), con unos atuendos indescriptibles y absurdamente caracterizados para representar adolescentes con personalidades más absurdas todavía, interpretan a cuatro amigas que tendrán que viajar al pasado para curar el insomnio (“insoknio”) de una de ellas. Como descubren que el origen de su mal está en el trauma de su madre al enterarse del intento de golpe de Estado de 1981, tendrán que conseguir que no sea consciente del histórico acontecimiento. Pero claro, eso tendrá consecuencias.

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‘Crisol: Theater of Idols’: Balas de sangre y madera embrujada en el brutal ‘Bioshock’ español

Noticias el Pais de España - Dom, 15/02/2026 - 23:30

El pasado viernes llegaba al mercado una rareza maravillosa. Se trata de Crisol: Theater of Idols, un oscuro shooter en primera persona en el que el jugador encarna a un soldado atrapado en la isla maldita de Tormentosa —inspirada en el folclore y la estética barroca española—, donde las estatuas y los ídolos cobran vida y desatan un aquelarre de sangre en el que debemos enfrentarnos al horror que asola aquella tierra. El juego español es toda una proeza para nuestra industria.

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Christophe Galfard, físico: “Creo que existe más vida en el espacio de lo que pensamos”

Noticias el Pais de España - Dom, 15/02/2026 - 23:30

Christophe Galfard (París, 1976) es un destacado divulgador científico. Tras investigar junto a Stephen Hawking los agujeros negros y el origen del universo, hoy está entregado a compartir sus conocimientos sobre el cosmos. Es autor de seis libros, imparte conferencias y tiene un programa en un canal de radio francés, Radio Inter. El autor de El universo en tu mano: Un viaje extraordinario a los límites del tiempo (Blackie Books, 2020), convertido en un superventas, es un científico exigente en la precisión de sus respuestas, pero también de las preguntas. Finalmente no pudo quedar con el periodista y la entrevista se realizó a través de videollamada. Acostumbrado a relacionarse con objetos a millones de años luz, el kilómetro de distancia que mediaba entre la vida en París del periodista y la del discípulo más brillante del científico más famoso del mundo, como reza la faja de su libro, era demasiado poco. Todo es relativo. Y eso es algo de lo que hablará también Galfard la semana que viene en su visita a España: es uno de los participantes del Foro de la Cultura de Valladolid, y estará presente en el Espacio Fundación Telefónica, en Madrid.

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Viaje a Guinea-Conakry, el campo de batalla de China y EE UU por la bauxita, clave para la fabricación del coche eléctrico

Noticias el Pais de España - Dom, 15/02/2026 - 23:30

En Guinea-Conakry, un país clave para el futuro del coche eléctrico, la circulación por carretera es un rompecabezas logístico que puede acabar con la muerte. Menos del 10% de las carreteras están asfaltadas. Al circular por sus vías, un paisaje ejerce de alerta recurrente para los usuarios de coches compartidos: el gran número de camiones y coches volcados en las cunetas a ambos lados del arcén.

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Dali, el destino estrella para los turistas chinos que hay que visitar

Noticias el Pais de España - Dom, 15/02/2026 - 23:30

Cuando el avión inicia la maniobra de aproximación, y va perdiendo altura, uno se pregunta dónde diablos va a poder aterrizar. Lo que abajo se ve es una selva de picachos; blancos en invierno, verdes el resto del año. Son los montes Cangshan, alguna de cuyas cimas sobrepasa los 4.000 metros. Pero sí, el avión encuentra finalmente una planicie entre las montañas y el lago Erhai, “jade puro entre montañas”. El aeropuerto está a unos 30 kilómetros de Dali, la ciudad secreta (o casi) de la región de Yunnan, en la China más profunda. También llega a Dali el tren de alta velocidad. Y es que esta ciudad pequeña (700.000 habitantes, una minucia para este país), colgada a 2.000 metros sobre el nivel del mar, es un destino estrella para los turistas chinos.

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La camioneta escondida en un bosque asturiano que ofrece ‘tortoburguers’ con pan de maíz y carne de ganadería propia

Noticias el Pais de España - Dom, 15/02/2026 - 23:25

La senda que hay que caminar para llegar al área recreativa donde se sirven las tortoburguers se siente como una recompensa, pues el food truck de Tomás Pérez y Lía Cofiño, llamado Llar de Xaldu, se instala cada fin de semana —si el tiempo lo permite— en un entorno natural idílico. Al abrigo de grandes castaños, con el arrullo del río cercano de fondo, este área recreativa, a la que se accede a pie, está al final de la ruta conocida como Cascada del Chorrón, en Villamayor, una localidad situada en el oriente de Asturias (a 45 minutos de Oviedo).

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Llar del Xaldu
  1. Dirección: 33583 Villamayor, Asturias
  2. Horario: de septiembre a junio abre los sábados y domingos que no llueva. De julio y agosto, abre de jueves a domingo

Sopa de cebolla con pan y huevo, la cena ideal para noches frías

Noticias el Pais de España - Dom, 15/02/2026 - 23:00

No, la sopa de cebolla auténtica francesa no lleva huevo, pero aquí hacemos un híbrido con este guiño a la sopa de ajo completa. Que, al fin y al cabo, ambas sopas, la francesa y la española –como tantas otras–, van de reconfortar el cuerpo y el ánimo con ingredientes humildes al alcance de todo el mundo. Aunque la sopa de cebolla no es solo un plato francés, también hay zonas de España donde se practican versiones con esta aliácea cuando el grajo vuela bajo.

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La España apretada

Noticias el Pais de España - Sáb, 14/02/2026 - 23:30

Lo impensable, comenzar a regular el camino de los peatones por las aceras, lo empezó a barruntar el concejal Javier Barbero Gutiérrez unos meses antes de la Navidad de 2017. Desde hacía años, la almendra central de Madrid se atestaba de gente algunos fines de semana y, en los puentes, se llenaba, literalmente. El nivel de apretuje en las arterias más populares se asemejaba al de un concierto, solo que la gente, en lugar de quedarse en un sitio, se movía en diferentes direcciones. Las zonas angostas se convertían en una ratonera y Barbero, responsable del área de Salud y Seguridad, reunió a la policía y se decidió: en los días cumbre de diciembre, la calle de Preciados se usaría para subir desde Sol y la del Carmen, para bajar.

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El hundimiento de Cuba: “Somos un altar de sacrificios”

Noticias el Pais de España - Sáb, 14/02/2026 - 23:30

A unas pocas calles de la plaza de la Revolución, en un antiguo poblado chabolista de La Habana pasa consulta la doctora Omitsa Valdés. Es un local polvoriento y destartalado, donde avisa a los pacientes que deben traer la jeringuilla y el medicamento de su casa. Pero si toca realizar un reconocimiento general, que incluya exámenes de orina y sangre, la doctora Valdés es aún más directa: “Si tienes cómo resolver por ahí, te hago la orden. Si no, estás embarcado, mi vida, porque en el policlínico que te toca no hay reactivos”, dice a una paciente mientras recicla viejos papeles usados para redactar las recetas.

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Josele Santiago (Los Enemigos) se enfrenta a sus memorias: “Mi problema es la adicción”

Noticias el Pais de España - Sáb, 14/02/2026 - 23:30

Josele Santiago vive bajo una gran incertidumbre: no sabe cómo reaccionará al enfrentarse de nuevo a un escenario para ofrecer un concierto y ejercer su oficio, el de músico. Su último recital data de octubre de 2024. Subió las escaleras, pisó la tarima instalada en la Plaza de Toros de Caravaca de la Cruz (Murcia), “y fue como estar en otro planeta”, explica. “Estaba tocando y no escuchaba la música. Oía ruido y veía luces, pero no sabía dónde me encontraba. Una cosa terrible. Yo quería seguir, y entonces se acercó Fino [Oyonarte, bajista de Los Enemigos], vio cómo estaba y, con buen criterio, me dijo: ‘Vámonos, Josele, vámonos”. Al día siguiente, Los Enemigos publicó un comunicado en el que anunciaba que se cancelaban todas las fechas de la gira. “Josele está lidiando con una serie de problemas de salud cuyo tratamiento está afectándole física y sobre todo mentalmente más de lo esperado”, informaron.

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Planazo de sábado noche: curling y a cepillar

Noticias el Pais de España - Sáb, 14/02/2026 - 23:30

La competición olímpica curling, ya saben, esa especie de petanca sobre hielo con cepillos, alcanzó en Italia un 11% de audiencia televisiva, dos millones de espectadores de media, un sábado por la noche. Qué planazo. Pero es verdad que es algo distinto, lo ponen una vez cada cuatro años, es lo bonito de los Juegos. Esto siempre ha sido así, pero en este tiempo tan loco ha generado oleadas de memes, vídeos de gente imitando el curling con el robot aspiradora y una escoba, auténticas corrientes reivindicativas, y luego todo ese pseudoperiodismo de Wikipedia que hay ahora, que te explica que ya Pieter Brueghel el Viejo pintó unos campesinos holandeses jugando al curling en 1565. Todo apasionante, no cabe duda. En la saturación colosal de información en la que vivimos siempre es bienvenido, más bien anhelado, el pequeño detalle curioso, lo que parece original, friki, que no ha sido contado (¡los medios nos lo ocultan!), y genera tendencias, debates, titulares, que compensan esa angustia de las grandes noticias que preferimos no leer. Grandes noticias que, a todo esto, quedan en segundo plano, porque no sabemos cómo digerirlas. Hay algo bulímico en todo esto, de ansia de consumo, como si la información fuera una droga más, cuando antes ponías la radio un rato, te sentabas a leer el periódico o veías el telediario y luego seguías con tu vida. No sé si se acuerdan: vivíamos desinformados la mayor parte del tiempo, pero cuando te informabas, te informabas.

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La desintegración de un mundo que no volverá

Noticias el Pais de España - Sáb, 14/02/2026 - 23:30

Cuando Antonio Gramsci escribió, en 1930, los textos que luego se denominaron Cuadernos de la cárcel, acuñó una frase que ha sostenido a los activistas progresistas durante varias generaciones de derrotas recurrentes: “La crisis consiste en que lo viejo está muriendo y lo nuevo no acaba de nacer; en este interregno, aparece una gran variedad de síntomas mórbidos”. Un año antes, el pensador marxista más original del siglo XX y cofundador del Partido Comunista Italiano había escrito a su hermano Carlo para explicarle que ese análisis servía para su propio caso: “Soy pesimista por inteligencia, optimista por voluntad”. Con la salud arruinada tras más de una década en las cárceles de Mussolini —no podía comer alimentos sólidos y sufría convulsiones—, Gramsci murió de una hemorragia cerebral a los 46 años, pocos días después de terminar su condena, en 1937.

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El gran moment de la traducció en català

Noticias el Pais de España - Sáb, 14/02/2026 - 23:30

No seria forassenyat dir no tan sols que la traducció en català viu un bon moment, sinó que viu el seu millor moment i tot. Malgrat la migradesa de les tarifes i uns terminis no sempre fàcils, l’ecosistema literari català (noti’s que considerem la traducció literària com a part mateixa de la literatura catalana) s’ha vist enriquit per un seguit d’ajudes —en forma de subvencions pròpies o de cultures foranes que busquen difusió— que fan que el traductor, poc o molt, pugui pensar a viure d’això. A més, l’augment de recursos lèxics a l’abast, així com l’ambició de moltes editorials, que garbellen en llengües i cultures no hegemòniques a la cerca de noves veus, han fet que, ara com ara, hi hagi poques llengües que no es tradueixin directament i requereixin d’una llengua pont, com solia passar abans.

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María Rosenfeldt, la heredera de Ouka Leele: “Mientras no se queden con que solo soy una pija que tiene unos cuadros, el resto me vale”

Noticias el Pais de España - Sáb, 14/02/2026 - 23:30

María Rosenfeldt Allende (Madrid, 35 años) es una princesa de la mística doméstica. Un título oficioso que no la sitúa ni en la realeza ni en la grandeza de España. Es una nomenclatura heredada por parte de madre con la que ha aprendido a hacer realidad la sublimación de lo cotidiano; a vivir la vida de manera poco convencional, a relacionarse con la naturaleza de manera cuidadosa o a admirar la belleza desde el costumbrismo sin sentir frivolidad. Hija de la fotógrafa Bárbara Allende Gil de Biedma, la inolvidable y polifacética Ouka Leelefallecida en mayo de 2022—, Rosenfeldt estudió diseño de moda y la carrera de arpa y piano, además de tener formación en yoga y nutrición. También ejerce de modelo y llegó a tener, durante una década, su propia firma de moda —Heridadegato—, que cerró cuando llegó la pandemia. Hace casi cuatro años comenzó a encargarse del patrimonio artístico de su progenitora de la mano de Rocío Santa Cruz, la galerista barcelonesa de Ouka Leele, con la que está aprendiendo el oficio de gestora cultural en las labores de conservación, revalorización de fondos, exposición y venta estratégica de obras.

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La sangría del sector humanitario liquida decenas de miles de puestos de trabajo y deja a millones de personas sin ayuda

Noticias el Pais de España - Sáb, 14/02/2026 - 23:30

El sector humanitario sufre una debacle sin precedentes. En un momento en el que los conflictos armados, las catástrofes climáticas, los desplazamientos forzados o la inseguridad alimentaria multiplican el número de personas que necesitan ayuda, los recursos para afrontar sus necesidades más básicas se han desplomado de forma drástica. El cierre de la agencia de cooperación estadounidense (USAID), los recortes en la ayuda oficial al desarrollo en varias potencias europeas (entre un 9% y un 17% en 2025, según la OCDE) y un clima político cada vez más hostil hacia las ONG —alimentado por campañas de desinformación y el auge de la ultraderecha— han acelerado un declive que ya se venía gestando. El resultado es una sangría de empleo extrema en el sector, que está arrastrando consigo el cierre de programas, la retirada de organizaciones de territorios clave y una reestructuración de prioridades para decidir qué crisis pueden seguir siendo atendidas. Si no se revierten los recortes, un estudio publicado en la revista científica The Lancet proyecta más de 22 millones de muertes adicionales de aquí a 2030.

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Oliver Laxe: “Las críticas más fuertes que ha recibido ‘Sirat’ son un síntoma de que he hecho bien mi trabajo”

Noticias el Pais de España - Sáb, 14/02/2026 - 23:30

Arroutado es una palabra gallega que significa “arrebatado”: se llama así a quien es muy impulsivo y pierde fácilmente el control. Con ella se identifica Oliver Laxe (París, 43 años): “Hay en mí algo salvaje, no domesticado. Dionisiaco, dicho de manera fina. En la modernidad, lo traduciríamos como que soy un punki”. Estamos en Casa Quindós, su vivienda de Vilela, entre Navia de Suarna y Cervantes, en la comarca de Os Ancares Lucenses. Un entorno natural sublime que forma valles verdes entre montañas de pendientes muy pronunciadas y que en 2006 fue declarado reserva de la biosfera por la Unesco. Laxe rodó aquí una de sus películas, O que arde (2019). Originalmente, Casa Quindós era una palloza —­antigua construcción circular de piedra, bajo cuyo techo de centeno convivían animales y humanos— sobre la que en los años setenta se levantó una vivienda. Perteneció a sus abuelos, y en ella nació su madre. Ya en los años 70, se levantó sobre ella la casa rural de pizarra. La familia iba los fines de semana cuando él era pequeño. Después, él la compró a sus tíos con el dinero que ganó gracias a sus primeras películas, para restaurarla durante la pandemia de la covid: “Dentro de Lugo, Os Ancares es una región remota, pero dentro de lo remoto esto lo es más aún. Aquí he escrito todos mis guiones. Mi sensibilidad es muy de estas montañas. Mis valores y cultura del trabajo, y también cierto nervio, cierto pulso”. Arroutado.

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De Bremen a Gotinga: por el fabuloso mundo de los hermanos Grimm

Noticias el Pais de España - Sáb, 14/02/2026 - 23:30

Bien se puede elegir Bremen como punto de partida de un viaje por el fabuloso mundo de los hermanos Grimm, una ruta de ensueño que cumplió 50 años en 2025 desde su creación. La antigua ciudad hanseática rinde homenaje a una de las fábulas más divertidas y didácticas que, en su afán por transcribir relatos orales tradicionales, recogieron los filólogos, lexicógrafos y escritores Jacob y Wilhelm Grimm.

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Cuando los banqueros centrales entran en política

Noticias el Pais de España - Sáb, 14/02/2026 - 23:30

Hace unos años Jordi Évole sacó sus cámaras de televisión a la madrileña calle de María de Molina, donde estaba la sede de Goldman Sachs en España. Ningún signo la identificaba. Ni siquiera el portero de la finca lo confirmó. Tan solo una jovencita que salía de allí lo hizo porque le debió pillar de sorpresa la pregunta. Eran los primeros años de la Gran Recesión, y uno de los principales bancos de inversión del mundo sufría una gran crisis de reputación por su actividad con las hipotecas locas y los productos derivados.

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