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La capital siciliana puede convertirse en una escapada perfecta de fin de semana, incluso en pleno invierno. Palermo ha sido un cruce de culturas durante milenios y el resultado es sorprendente: mosaicos bizantinos, cúpulas árabes, frescos barrocos, palacios góticos y evocaciones españolas por todas partes. Mucho por descubrir en dos, tres días (o los que se puedan sumar). Si añadimos la gastronomía, que aquí es magnífica, los animados mercados y sus plazas soleadas, el resultado es una mezcla de lo más interesante, donde la elegancia y la opulencia conviven perfectamente con los ambientes más populares y genuinamente sicilianos.

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Más información en la nueva guía Palermo de Cerca, de Lonely Planet, y en en la web lonelyplanet.es.

Durante siglos, la lana española, apodada ‘oro blanco’, viajó por toda Europa alcanzando un valor económico y social que conectó a comunidades rurales de la Península Ibérica con florecientes ciudades, particularmente de Extremadura a Flandes. La foto actual, sin embargo, desvela un futuro desolador: el 90% de la lana española no encuentra una salida comercial y su consumo mundial se ha reducido al 1% entre las fibras textiles. Como consecuencia, el ganado ovino ha caído en picado (10 millones de ovejas menos en apenas medio siglo) provocando el abandono rural y la pérdida de la trashumancia.

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Abordar la reforma del baño puede partir de una ilusión para transformarse en una pesadilla. Según plataformas online especializadas como Houzz, centrada en el diseño y la renovación del hogar, desde la pandemia hasta ahora los baños han sido la estancia de la casa que más se renueva en España. Un informe de 2025 del Observatorio de la Rehabilitación Eléctrica de la Vivienda en España (OREVE) en colaboración con el Consejo General de la Arquitectura Técnica (CGATE) —basado en encuestas a casi 200 arquitectos técnicos—, revela que las obras más demandadas siguen siendo las reformas del baño (33%) y de la cocina (25%).

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¿Llevas mucho tiempo postergando una compra? Entonces este puede ser el momento ideal para quitártela de encima. Hemos recopilado algunas de las mejores ofertas de Amazon en diferentes categorías que duran muy poco tiempo.

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Romain Fornell (Toulouse, 1976) es una leyenda de la escena culinaria internacional. A los 25 años ya tenía una estrella Michelin por su trabajo en el restaurante La Chaldette de Lozère (en la región de Occitania) y, a los 29, se convertía en el único chef francés en conseguir la estrella en dos países distintos. La segunda se la concedían en Barcelona, donde regentaba el Caelis (Via Laietana, 49) y cimentaba el prestigio de un cocinero que se encuentra ahora en el mejor momento de su carrera. Así lo confiesa él mismo sentado en la terraza de Casa Tejada (Tenor Viñas, 3), un local de referencia de la zona alta de la Ciudad Condal y uno de los nueve establecimientos que posee en la capital catalana. “Bueno, he descubierto que el diablo está en los detalles. Hay que prestar atención a todo, estar siempre encima y, sobre todo, vivir con los pies en el suelo. Cuando era más joven veía las cosas de una forma distinta, pero con los años he aprendido muchas lecciones y creo que ahora percibo el mundo de una forma distinta. A veces, el ego juega malas pasadas y, en el mundo de la gastronomía, siempre existe la tentación, cuando las cosas te van bien, de creer que estás por encima del bien y del mal. Me gusta pensar que en ese sentido tengo la cabeza en su sitio”, dice en la misma semana que recibe el Prix Pyrénées que otorga la Cámara de Comercio francesa, un galardón que le ha hecho “mucha ilusión, porque para un francés instalado aquí es algo importante”.

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Acción y reacción. La propuesta de subida tarifaria que el gestor aeroportuario Aena dio a conocer este miércoles para el periodo 2027-2031, del 3,8% anual y que pagan aerolíneas y viajeros, ha hecho que Ryanair piense de nuevo en recortar parte de su oferta en España. El consejero delegado de la compañía líder por tráfico de viajeros en el país, Eddie Wilson (Dublín, 62 años), prepara un nuevo ajuste de asientos en los aeropuertos regionales para la próxima temporada de invierno, y ya van tres millones de plazas retiradas de Vigo, Zaragoza, Santiago, Jerez, Vitoria o Valladolid. Tampoco prevé crecimiento en Madrid, Barcelona o Canarias, mientras que la low cost, repudiada y admirada a partes iguales, se refuerza en Italia, Marruecos y Polonia. En una entrevista por videoconferencia afirma que “España se ha estancado en la programación de Ryanair, y eso lo paga la economía”.

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Las grandes cadenas hoteleras cerraron el pasado ejercicio con récord de ingresos y beneficios y afrontan un 2026 que ha empezado con el mismo pulso positivo que el ejercicio anterior. Todas se preparan para ampliar sus carteras o renovar sus activos más antiguos, aunque el punto de partida no es el mismo. Tres de ellas (Barceló, RIU e Iberostar) tienen una posición financiera muy saneada, con poca deuda y bastante caja, mientras que otras dos (Meliá y la antigua NH) arrastran un gran volumen de pasivo al haber primado los contratos de alquiler y gestión frente a la propiedad (Meliá solo es propietaria del 13% de sus 93.500 habitaciones, porcentaje que se eleva al 21% en el de las 55.574 habitaciones de NH).

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Recetas virales ha habido muchas, pero pocas han sido tan omnipresentes como el llamado “japanese cheesecake” de dos ingredientes. Esta presunta tarta de queso, que ni es tarta, ni tiene queso, ni es japonesa, arrasó como un ciclón en las redes hace unas semanas, cuando incontables creadores de contenido se lanzaron a repetirla como papagayos hambrientos de likes y visualizaciones. Pasada la tormenta, cabe preguntarse si estaba realmente buena, o si podemos sacar alguna enseñanza de su técnica.

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Hemos insistido hasta el hartazgo con que entables una buena relación con las legumbres, y sobre todo, con las de bote. Te facilitan la vida, te sacan de un apuro y ayudan a que comas mejor, o al menos a que no comas peor. Solo basta con tener uno o dos botes siempre en la despensa para tener una parte de una comida o cena rápida asegurada (valen para el desayuno y la merienda también).

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José María Balcázar es el nuevo presidente de Perú. Así lo determinó el Congreso, en la noche de este miércoles, en un pleno extraordinario tras la moción de censura de José Jerí por sus sospechosos vínculos con empresarios chinos y un grupo de mujeres que habrían sido favorecidas con contrataciones con el Estado. Un nuevo jefe de Estado que no es elegido por el voto popular, sino por el voto parlamentario. José María Balcázar, de 83 años, de la agrupación política izquierdista Perú Libre, obtuvo el respaldo de la mayoría de la Cámara para ser el nuevo presidente. Gobernará por los próximos cinco meses hasta que deba entregar el mando el 28 de julio a un nuevo mandatario –esta vez sí— elegido en las urnas el próximo 12 de abril.

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El adolescente Tom Edozie marcó un gol en el minuto 94 en su debut mientras el Arsenal dejaba escapar una ventaja de dos goles ante el colista Wolverhampton Wanderers. El empate 2-2 supuso mucho más que el desperdicio de una oportunidad de despegarse en la carrera por la Premier. Reveló que el equipo que dirige Mikel Arteta comienza a operar bajo los efectos de la presión que ya le hizo tropezar en 2025 y en 2026, cuando parecía que el horizonte se le despejaba para conquistar el título. Cada día se pone más negro para este Arsenal de juego progresivamente plano.

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Tuvo que ir el Inter de Milán a tirar centros al Círculo Polar Ártico para que el mundo descubriera que los hombres hiperbóreos de mítica fama panzer no son gigantes rubios que se imponen por la fuerza de su armadura sino por la máxima expresión de la actividad cognitiva. Con la cabeza juega el Bodo, pero para usar los pies a toda velocidad. Piensan antes de recibir la pelota Berg, Fet, Blomberg, Hogh, pero sobre todo Evjen y Haugue. A dos toques, a uno, sin detenerse, sin dejar de desplazarse, arriba y abajo del pequeño campo de hierba artificial que entre todos este miércoles convirtieron en un infierno para el Inter. Sobre la moqueta el balón giraba que daba miedo. Venían de ganarle al Atlético en el Metropolitano. Son el cuadro revelación.

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Emiliano García-Page ha reiterado sus discrepancias con la dirección del PSOE en horario de máxima audiencia. “Si hiciéramos autocrítica no haría falta la crítica”, ha afirmado el presidente de Castilla-La Mancha tras los malos resultados electorales de Extremadura y Aragón en El Hormiguero, en Antena 3, donde ha manifestado que la marca de su partido “está muy tocada” por el desgaste del Gobierno. También ha contestado a Rebeca Torró, la secretaria de Organización, que tiene “la brújula muy mareada” después de que la número tres del partido le acusara en una entrevista en EL PAÍS de “comprar el marco del PP” por pedir que las elecciones generales se celebren antes de las municipales y autonómicas de mayo de 2027, para evitar que el antisanchismo penalice a los candidatos del PSOE como ya sucedió en 2023 y reduzca aún más el magro poder institucional de los socialistas.

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Tendrá que resolver la eliminatoria el Atlético en el Metropolitano después de desperdiciar un 0-2 y un 2-3, ventajas que logró con muy poco juego. Nunca se rindió el Brujas, que fue mejor por fútbol y propuesta. Por momentos llegó a zarandear a los rojiblancos, salvados por Oblak en varias ocasiones. El empate a tres podría remitir a un partido de ida y vuelta, pero no fue así. El choque estuvo casi siempre inclinado hacia el campo del Atlético.

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La idea original del equipo de Pla Seqüència, el programa que se emite en La2Cat, era montar un reportaje con Salvador Illa haciendo de guía turístico por el Palau de la Generalitat, el portentoso edificio construido entre los siglos XV y XVII en el corazón de Barcelona y que cumple las funciones de sede del Govern. Mostrar “las tripas” del Palau, explicaba el presentador Jordi Basté. Pero, en realidad, lo que se termina viendo son las hechuras interiores del president y cómo ha vivido su baja médica, con ingreso en la UCI incluido, por una rara infección en una ingle. “No soy de quejarme”, dice él en un momento de la filmación, emitida este miércoles por la noche, pero reconoce que esta vez las punzadas de dolor le hicieron reclamar calmante de alto voltaje para soportar el tormento. Le administraron “fentanilo”, revela el propio president en un momento de la entrevista.

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Cuando todavía no se había cerrado la temporada pasada, Iga Swiatek lanzaba una advertencia que hoy, rápidamente y visto lo visto estos días en torno al WTA 1000 de Dubái, se traduce en una realidad. Decía la polaca, ganadora de seis grandes y número uno durante 125 semanas: “La transición entre grandes torneos es muy corta y mi cuerpo me dice que pare. No voy a prestar atención a cuáles son obligatorios o con cuáles corro el riesgo de perder posiciones en el ranking. Organizaré mi 2026 como mejor me parezca”. Y lo aplica temprano, desde mediados de febrero, cuando el curso apenas ha arrancado una hoja del calendario y éste, otra vez, vuelve a levantar la interminable polvareda.

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Si Arthur Rinderknech le obligó a salvar dos puntos de set el día anterior, este miércoles fue otro francés, Valentin Royer, el que forzó a Carlos Alcaraz a un esfuerzo extra para sortear una situación peliaguda y certificar así el pase a los cuartos de final del torneo de Doha.

El número uno, de 22 años, consiguió remontar un 5-2 adverso en la segunda manga para sellar el 6-2 y 7-5 definitivo (en 1h 35m), que le guía al choque de este jueves (no antes de las 17.30, Movistar+) contra el ruso Karen Khachanov (6-2, 4-6 y 6-4 a Marton Fucsovics).

Alcaraz se topó con la atrevida réplica de Royer, 60º del mundo, aunque una vez más demostró su envergadura y mantiene la excelente racha de este inicio del año, con nueve triunfos en otros tantos compromisos. Ahora divisa a Khachanov, al que domina por 5-0 (1-0 en el único precedente sobre dura).

En el turno previo, Jannik Sinner se impuso al australiano Alexei Popyrin (6-3 y 7-5) y se encontrará en la siguiente estación con el checo Jakub Mensik (6-2 y 6-3 a Zhizhen Zhang). Él y el de El Palmar solo podrían toparse en la final del sábado.

El líder de Vox, Santiago Abascal, ha puesto en marcha el procedimiento para expulsar al exsecretario general del partido Javier Ortega Smith y lo ha suspendido cautelarmente de militancia, según ha adelantado El Español y han confirmado fuentes de la formación. El detonante del expediente al único fundador de Vox, junto al propio Abascal, que aún tenía un puesto relevante en el partido ultra ha sido su negativa a acatar su relevo como portavoz en el Ayuntamiento de Madrid.

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El Villarreal cimentó sus opciones de volver a la Champions con una victoria (0-1) en el Ciutat de València, correspondiente a un partido aplazado en la jornada 16, frente a un Levante que ha perdido dos partidos en su feudo en cuatro días. El conjunto de Marcelino logra meter algo de distancia ante un Betis que venía acechándole en la clasificación en las últimas jornadas. El equipo de Luís Castro, en cambio, boquea, hundido en la penúltima posición de la Liga e incapaz de reaccionar. El técnico portugués maneja una plantilla muy justa, tanto como su fútbol, demasiado endeble en defensa y muy poco creativo.

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Atardece en Madrid, tras demasiados días de oscuridad, con su luz anaranjada de siempre. Y a la misma hora a la que a varias manzanas de distancia Gabriel Rufián y Emilio Delgado debaten sobre el futuro de la izquierda, Joan Manuel Serrat entra ajeno y sonriente en la sede del Instituto Cervantes. El motivo es quizás más importante: celebrar la vida de su amigo Joan Margarit, cinco años después de su muerte. Y hacerlo, además, recitando y cantando su poesía.

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