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Cuando en 2013 Primark anunció que abriría en la Gran Vía madrileña la tienda más grande de España de una sola marca, la alcaldesa Ana Botella lo mencionó en el debate sobre el estado de la ciudad como uno de los ejemplos de proyectos de inversión que su política estaba propiciando en la capital. La tienda se abrió y después vinieron otras, y aquí paz y después poliéster.

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¿Cómo puede ser que los alquileres en Barcelona y algunas poblaciones catalanas hayan subido en los nuevos contratos del segundo trimestre si desde hace un año y pico las rentas están congeladas por la regulación de la Ley de Vivienda? En Cataluña, respecto a un año atrás, los precios han subido de media un 3,85%, pasando de 823 euros mensuales el segundo trimestre de 2024 a 854,7 euros el mismo trimestre de 2025. En la comparación trimestral, la subida es inferior (3,2%). En el caso las ciudades más pobladas, trimestralmente se registran también. En Barcelona, los nuevos contratos han pasado de 1.087 euros entre enero y marzo a 1.135 euros entre abril y junio. En L’Hospitalet, la subida ha sido de 810 a 848 euros y en Badalona, de 876 a 996 euros.

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Es un caso extraordinario de ficción enmendando a la realidad. En la novela Lolita, que en octubre cumplió 70 años, la perorata del personaje inventado Humbert Humbert (HH) alcanza a convencer a los autores de la Real Academia de la Lengua —personas de carne y hueso— para incluir la definición de lolita como “adolescente seductora y provocativa”.

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Cuando el verano se retira de la costa francesa, la brújula de los visitantes apunta al este. Es hacia el interior de Las Landas, donde a la playa y ajetreo turístico le suceden la paz de un bucólico paisaje de ríos caudalosos, maizales y patrimonio medieval, todo unido por un mapamundi de pequeñas carreteras que multiplican el encanto y la contemplación durante el viaje.

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Las amistades pueden tener muchos colores en la escala de grises: pueden ir desde una conexión incondicional, que incluso en las situaciones más duras continúa intacta, hasta una relación que, por un caso u otro, termina siendo una competición que emponzoña el día a día. En este último caso, pueden ser múltiples las razones por las que la amistad se resquebraja: de un lado o de ambos, por suma de acciones o por una decisión puntual. “La comparación es algo que hacemos todos en cualquier contexto. Tanto en la parte que compara como en la comparada se tiene una repercusión muy perniciosa sobre la autoestima”, advierte Sara Rico, psicóloga experta en adultos y parejas. “La única persona con la que nos podemos comparar es con nosotros mismos. Pero ahora mismo las redes sociales en gran medida se alimentan de esto. En la parte comparada sucede un sentimiento de inferioridad; y en la parte que se compara para salir beneficiosamente posicionado puede haber un sentimiento narcisista, una falsa autoestima”, sostiene.

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Desde que publiqué mi primer libro, hará cosa de cinco años, viajo por todo el país dando charlas y conferencias, arriba y abajo, montada en un trasto viejo que hace mucho ruido pero gasta poco, anunciando la buena nueva, inflamando las masas de hambre de cocinar, con aire de predicadora calvinista o vendedora de ungüentos: “¡la cocina está viva!”, “¡la cocina es vuestra!”.

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Fue a las cuatro de la mañana. Una llamada de teléfono despertó a Emiliano Schobert (Buenos Aires, 1974) a una hora que no auguraba buenas noticias. Era 8 de enero de 2025. Al otro lado, un Policía Nacional. “Venga a su negocio, ha habido un incendio”, le dijeron. Encontró la cocina devastada, el salón ennegrecido por el humo, el mobiliario inservible. Una chispa el cableado prendió el fuego. “Vaya duelo”, recuerda el chef, que apenas unas semanas antes había tocado el cielo al obtener su primera estrella Michelin por su trabajo en Blossom, restaurante que regentaba en el centro de Málaga junto a su pareja, Lucía de Baggio.

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1. Dirección: Museo de Málaga, Plaza de la Aduana s/n
2. Teléfono: 663 51 76 46
3. Horario: Abierto de martes a sábado para almuerzos y cenas.
4. Precio: Menú esencia: 140 euros (85 euros el maridaje). Menú Confluencia: 220 euros (110 euros el maridaje)

Romper la baraja, a las buenas. El no-poder-dormir de Juanjo Hernández Riesco, vecino del castigado barrio de Ciutat Meridiana, en Barcelona, ha terminado. “Hemos dado la vuelta a la tortilla, me veía en la calle”, suspira. Tiene 56 años y desde que estalló la crisis inmobiliaria, ha vivido casi permanentemente en riesgo de perder su vivienda: se hipotecó, se quedó en paro y sin poder pagar, entregó el piso al banco a cambio de quedarse con un alquiler social... El piso ha cambiado hasta cinco veces de manos en la selva inmobiliaria y hace un tiempo Juanjo perdió la condición de vulnerable que le permitía tener alquiler social por un pequeño aumento de salario en su trabajo de cocinero en una escuela, hasta 1.200 euros. En abril y mayo, Juanjo se libró de dos desahucios parados en el último minuto. Literalmente: la primera vez porque se concentraron cientos de vecinos y activistas; la segunda, al comprometerse a comprar el piso. Pero no tenía para dar la entrada. Le ha salvado una pionera solución fruto de un convenio entre el Sindicato de Inquilinas y la cooperativa de vivienda Sostre Cívic.

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El Sindicato Socialista de Vivienda denunció este jueves que una familia de Granollers (Barcelona) fue desahuciada en plena alerta por fuertes lluvias. La sección local del Sindicato en Granollers explicó que "una hora antes de lo previsto" y mientras el padre de la familia, Mohammed, llevaba a sus hijos a la escuela, los Mossos d'Esquadra ejecutaron el desahucio "dejándoles en la calle pese al aviso de Protección Civil por fuertes lluvias y riesgo de inundación y sin ofrecerles alternativa". Militantes del sindicato intentaron mediar para evitar el desahucio, según la organización, que aseguró que se produjeron cargas policiales y la detención de un militante del sindicato. Fuentes de la policía autonómica explicaron que los desahucios "se ejecutan por mandato policial" y explicaron que la persona detenida no era de la familia afectada por el desahucio, sino activista y que "agredió a un policía". Por su parte, fuentes del Tribunal Superior de Justicia de Cataluña apuntaron que el lanzamiento se ejecutó porque "oficialmente no había actividades suspendidas", pese a la alerta.

El precio de la acción de Grifols vuelve a mostrar dudas. Tras la presentación de las cuentas del tercer trimestre el pasado martes, los títulos han registrado nuevas caídas, incluso perdiendo, por momentos, la cota de los 10,40 euros este jueves, como consecuencia de la incertidumbre sobre el impacto de los tipos de cambio. Las acciones se dejan más de un 23% desde su máximo anual de 13,70 euros (con una caída cercana al 9% solo en las últimas cinco sesiones), marcado a finales de julio, con el crecimiento de la empresa registrado en el segundo trimestre y la confirmación de la vuelta al dividendo. Frente a este escenario, entre los analistas parece haber convencimiento de que el precio de los títulos debe ser mucho más alto.

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Logista, la compañía de transporte y logística propiedad de Imperial Brands, volverá a pisar el acelerador en su estrategia de adquisiciones en el ejercicio fiscal 2025-2026, que comenzó el pasado 1 de octubre. Una vía, la del crecimiento inorgánico, en la que actuó con intensidad entre 2021 y 2024, pero que en el último año ha quedado en segundo plano.

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La industria química, que genera 1,09 millones de empleos en España entre directos, indirectos e inducidos y que se consolidó en 2024 como el tercer sector más exportador, solo por detrás de alimentos y bienes de equipo, con 59.166 millones de euros, ha encendido las señales de alarma ante un escenario económico en el que se ha producido la tormenta perfecta. Por un lado, un encarecimiento sin precedentes de la luz, que arrancó en 2021 con el alza del coste del gas y de los derechos de CO2, y que continuó en los años posteriores con la entrada sin control de productos chinos y turcos subvencionados a la UE, lo que ha generado una pérdida de competitividad para el sector.

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Avolta, el gigante de la explotación de tiendas duty-free en aeropuertos, obtuvo en 2024 su mejor cifra de ingresos en España en ocho años, ejercicio en el que también volvió a beneficios tas las pérdidas sufridas en 2023.

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Grita Joan Peñarroya y se desgañita a su vera Zeljko Obradovic, pero los decibelios del Stark Arena de Belgrado, olla a presión en la que se agolpan 20.000 gargantas, desactivan cualquier atisbo de comunicación a 40 segundos del bocinazo final. Nada parece afectar a Will Clyburn, que, con el partido en una posesión, toma el balón, bota, recula, vuelve a botar y lanza desde el logo para enmudecer al pabellón del Partizan y desatar el estupor en las gradas. Una jugada, la última del brillante alero estadounidense en la Euroliga, que bien podría resumir el desempeño de este Barcelona: capaz de asaltar las plazas más temidas en Europa y de consumar solo dos días después ante el UCAM Murcia su tercera derrota de la temporada en el Palau.

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Lamine Yamal quería dar un mensaje. Esta vez optó por enviarlo primero en el campo. Se guardó, sin embargo, una carta: después de enseñar que su talento estaba de regreso frente al Brujas, el 10 sacó su desparpajo. “Si me pitan”, advirtió sobre los pocos silbidos que recibió de la hinchada del Brujas, todavía con la amargura en los labios por un empate difícil de digerir para el Barcelona, “es porque saben que hago bien mi trabajo”. Acto seguido recordó cómo vivió sus últimos dos meses, cuando su nombre saltaba de la boca de Hansi Flick a la de Luis de la Fuente, ambos enfrentados por la gestión de minutos de Lamine. “Se habló mucho de mi pubalgia, de que estaba demasiado triste, pero yo estaba igual que siempre. Estaba concentrado en lo mío e intentar jugar a este nivel, que es como mejor me siento y mejor me lo paso”, subrayó el delantero del Barcelona.

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Los debates identitarios han envenenado el mundo. Europa agita el repugnante fantasma del Gran Reemplazo, la sustitución étnica. La culpa es siempre de los inmigrantes, que cruzan medio mundo a pie para imponernos sus costumbres y degollar un cordero en el balcón de al lado justo cuando Fernando Alonso se queda fuera de la Q3 otro sábado. Si yo quisiera conspirar con sustituciones, más que en inmigrantes me fijaría en esa nueva categoría de ciudadano flotante llamada expat. Expatriado. O sea, altos empleados de multinacionales desplazados a ciudades donde la vida es más barata y mejor.

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De 662 partidos y 10 años en la NBA al estreno en el baloncesto europeo como si nada. El tránsito del juego en la Liga estadounidense al estilo y las normas de la Euroliga no siempre es un paso fácil ni rápido. Salvo en hombres con una mente especial, jugadores que aprendan a la primera la lección más allá de sus capacidades físicas y atléticas, condiciones que se dan por descontadas en EE UU. Es el caso de Trey Lyles, el ala-pívot canadiense de 2,06m y 30 años, cumplidos este miércoles, que en muy poco tiempo se ha adaptado al ritmo del Real Madrid y de la competición europea.

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Un muro de discreción y mínimas fugas rechaza todas las pesquisas para profundizar en el pasaporte biológico de Oier Lazkano --¿cuándo? ¿cuánto? ¿cómo? ¿dónde?—y las estrategias ante el juicio que decida su culpabilidad o inocencia de su defensa –el abogado véneto Fabio Pavone, que se cuida de los intereses y problemas de todos los corredores representados por el mánager Giuseppe Acquadro, como Nairo Quintana entre otros--, de la acusación –International Testing Agency (ITA), la compañía a la que la Unión Ciclista Internacional (UCI) ha subrogado los asuntos de dopaje—y de Movistar y Red Bull, los equipos del ciclista vitoriano los últimos cuatro años.

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Los hermanos Márquez Alentà se preparan ya para la fiesta que se deben el uno al otro a finales de mes en Cervera. Marc, flamante campeón del mundo, lo hace entre sesiones de rehabilitación y gimnasio tras lesionarse el maldito brazo derecho en Indonesia. Álex, subcampeón y el primero de los mortales, como dice su padre, disfrutando sin presión sobre la moto en los dos últimos grandes premios del curso. Este fin de semana en el GP de Portugal, y el siguiente, el del retorno a Valencia tras la dana, donde subirán juntos al estrado vestidos de gala y compartirán otro momento único. La foto para el salón de casa. El 22 de noviembre será el día de la traca final en las calles de su pueblo natal, donde compartirán con amigos, familia y afición los fastos por su inédito doblete en la cumbre de MotoGP.

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Aló Comidista es un consultorio en el que vale todo: dudas culinarias, enigmas gastronómicos, problemas psicológicos, cuestiones metafísicas y dramas de la vida contemporánea. Solo tenéis que enviarme un correo a elcomidista@gmail.com, y responderé a vuestras preocupaciones / tonterías el primer viernes de cada mes (salvo festivos, puentes, periodos vacacionales, enfermedad grave o fallecimiento).

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