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Si hay un pequeño electrodoméstico que ha conquistado las cocinas es la freidora de aire. Su popularidad no para de aumentar y cada vez hay más modelos en el mercado. Sin embargo, en este artículo nos vamos a centrar en un par de accesorios para cocinar en una freidora de aire: las mejores manoplas que evitan quemaduras al poner o quitar los moldes.

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Después de vivir una semifinal muy disputada, y dejar atrás a José Manuel Parada, la décima edición de Masterchef Celebrity eligió este lunes en La 1 a sus cuatro finalistas: la presentadora Mariló Montero, el colaborador televisivo Quique Jiménez Torito, el exfutbolista Miguel Torres y el cantante salido de Operación Triunfo Juanjo Bona, que se enfrentarán el próximo lunes en la gran final del veterano programa de RTVE.

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El nuevo disco de Rosalía, Lux, ha abierto un nuevo mundo al dulce legado de Santa Teresa de Ávila. La culpa la tiene la canción Sauvignon Blanc, un tipo de uva que ha iluminado a la comercializadora de yemas de Santa Teresa, que trabaja sobre una receta tradicional de 1860, para renovarla con un toque moderno. La empresa, que no pertenece a monjas o a religiosas sino que mantiene la herencia de ese postre tradicional, ha emulado en su producto el velo blanco que luce la cantante en la portada en lo que está siendo un éxito de ventas. Esta edición especial de “Yemas de Lux” promete “Ternura pal’ café” y la compañía está intentando enviarle unas muestras a Rosalía, golosa y repostera confesa, para que cate el dulce resultado de su producción musical. De momento, difícil, como abastecer la tremenda demanda.

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Aunque no lo necesitan todos los coches, el uso de AdBlue sí es un requisito técnico para los motores de algunos modelos. Esta solución, grosso modo, ayuda a evitar la contaminación del medioambiente, purificando los gases nocivos que se expulsan y convirtiéndolos en sustancias como agua o nitrógeno.

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La supercentenaria Angelina Torres Vallbona, que hasta el presente estaba considerada como la mujer más vieja de España, ha fallecido a los 112 años de edad, según han confirmado fuentes de la familia.

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La Asociación Nacional de Inspectores de la Hacienda Pública Local ha advertido este martes de que la implantación obligatoria de la nueva tasa de residuos en España ha abierto una grieta financiera que superaría los 2.000 millones de euros en los presupuestos municipales de 2025. Los datos manejados por distintas entidades privadas, de los que se hacen eco los inspectores en la antesala de su congreso anual, indican que el gasto previsto para la gestión de basuras asciende en el país a 5.325 millones de euros, mientras que los ingresos por el nuevo gravamen apenas alcanzan los 3.488 millones. El desfase refleja una cobertura del 65,5% que queda lejos del mandato legal de que la tasa no sea deficitaria.

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Durante mucho tiempo, en España no se entendía la Navidad si en el anuncio de la Lotería. Ni el anuncio de Lotería, sin un hombre que, sin ser español, nos representaba a todos desde 1998: el calvo de la Lotería. Pero la memoria colectiva a veces es frágil y, tras 20 años sin aparecer en uno de estos comerciales —sí, la última vez que se le vio fue en el anuncio navideño de 2005—, acabamos olvidándole. Ahora, el director ejecutivo de la administración de loterías número 2 de San Pedro del Pinatar (Región de Murcia), conocida popularmente como El Perolo, ha dado la triste noticia de que Clive Arrindell, el intérprete inglés que encarnó a este entrañable hombre de abrigo largo y mirada bondadosa, murió en el verano de 2024. Gracias al lotero murciano Miguel Ángel Zapata, quien ha escrito sobre ello en la página web de su administración, sabemos que la Navidad es ahora un poco más triste.

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Aurora Roca, jefa de prensa de Emergencias de la Generalitat Valenciana, ha expuesto este martes ante la jueza de Catarroja (Valencia) que investiga la dana, Nuria Ruiz Tobarra, que los profesionales que coordinaron la crisis fueron conscientes en todo momento de la magnitud de la catástrofe que dejó 229 muertos en Valencia el 29 de octubre de 2024. “Sabíamos que estábamos en una situación extraordinaria”, ha relatado esta periodista, que pasó la tragedia en el Cecopi, el órgano convocado por la Generalitat en L’Eliana (Valencia) que coordinó la crisis, según señalan a EL PAÍS fuentes presentes en su comparecencia.

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La Federación Española de Fútbol ha comunicado en la mañana de este martes que Lamine Yamal ha quedado desconvocado para los partidos que la selección española jugará en esta ventana de clasificación mundialista ante Georgia, el sábado, y Turquía, el martes próximo. El jugador del Barcelona causa baja por sus molestias en el pubis y el tratamiento que está siguiendo para paliarla, que requiere unos días de reposo. En su comunicado, la federación lamenta haber sido informada a posteriori y acusa al Barça de actuar de mala fe. Yamal había disputado los últimos partidos con su equipo como titular, dos de Liga y uno de Champions en los últimos 10 días: ante el Elche, el Brujas y el Celta, encuentro en el que fue sustituido en el minuto 88.

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Un hombre ha sido rescatado del mar este lunes cuando se encontraba en un colchón hinchable a unos 37 kilómetros al sureste de la costa de Estepona (Málaga), según ha informado a EFE Salvamento Marítimo, que lo ha recogido y ha precisado que no se trata de un migrante.

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Al menos 12 personas han muerto y 27 han resultado heridas tras un “atentado suicida” registrado este martes cerca de un tribunal de distrito en la capital de Pakistán, Islamabad, según ha confirmado el ministro del Interior, Mohsin Naqvi. No hay, por el momento, reivindicación de la autoría del ataque.

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Este lunes, la visita de Rosalía al plató de La revuelta volvió a revolucionar el centro de Madrid. Antes de la entrevista, el programa de TVE recreó una junta de vecinos urgente muy especial para recibir a la artista, compuesta por 10 rostros famosos, además de contar con el presentador David Broncano y con el colaborador Jorge Ponce. Entre los supuestos inquilinos se encontraban la futbolista Alexia Putellas, la actriz Carmen Machi, los integrantes del grupo Estopa, el actor y director Javi Calvo, el culturista Joan Pradells, la cantante La Zowi, la exalcaldesa de Madrid Manuela Carmena, la diseñadora María Escoté y el director de cine Pedro Almodóvar.

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Su sabor es ácido y se elabora a partir de la leche, pero su textura cremosa recuerda más a la de un yogur. Un punto diferencial del kéfir es que contiene una cantidad de lactosa reducida, por lo que resulta una opción apta. Ya en 2017 la agencia de investigación biomédica de Estados Unidos (Institutos Nacionales de Salud, NIH, por sus siglas en inglés) reconocía su popularidad y estudiaba sus beneficios, pero el consumo alimentario humano viene de mucho antes. Se han llegado a encontrar restos de ADN de kéfir en la Edad de Bronce (hace aproximadamente 3.500 años), según una publicación de la revista Cell.

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Rosalía ha vuelto a demostrar este lunes que es un fenómeno social que trasciende los límites musicales. Su presencia en La revuelta para promocionar su cuarto álbum, Lux, ha hecho que el programa de La 1 se dispare en audiencia y prácticamente duplique los datos de la semana pasada, según el informe de la consultora Dos30′ a partir de los registros de medición de Kantar Media.

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Carmen Vargas ha sido la candidata más votada en la segunda vuelta de las elecciones a rector de la Universidad de Sevilla celebradas este lunes, con lo que se convertirá en la primera rectora de la entidad en sus 520 años de historia. Según la información facilitada por la universidad, los datos provisionales le otorgan el apoyo del 50,81% de los votos válidamente emitidos, una vez aplicadas las ponderaciones, mientas que el candidato José Luis Gutiérrez ha recibido el respaldo del 44,01% y los votos blancos han sido el 4,97%.

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Nadie pone en duda la valentía de los pilotos de Fórmula 1, aunque hay veces que uno se llega a plantear si son ellos los más intrépidos del paddock, sobre todo al escuchar según qué sentencias. Hay una, muy de moda en la época en la que Fernando Alonso vestía el mono de Ferrari, recuperada por alguno recientemente y que gira alrededor del músculo comercial de la Scuderia. “Ferrari es una de las mayores maniobras en la historia del marketing, porque arrastra una legión de adeptos brutal en todo el mundo gracias al relato de éxito que ha creado, pero que ya no se sostiene”, se oye de nuevo en los corrillos. Por más atrevido que suene, a uno se le hace difícil rebatir este punto de vista si tenemos en cuenta que el último título de la escudería data de 2007 y que fue aquel que se llevó Kimi Raikkonen gracias a la lucha fratricida que mantuvieron Fernando Alonso y Lewis Hamilton, en el primer año de ambos en McLaren. Desde entonces han ganado todas las estructuras que se pueden catalogar actualmente como grandes (McLaren, Red Bull y Mercedes) y también alguna que apareció como outsider, como Brown GP (2009). Ferrari lo tuvo a tiro en 2010 y en 2012, en ambos casos con Alonso, para después precipitarse al vacío, en una caída que ni la llegada de Hamilton ha logrado detener.

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Los 26 decanos de la Universidad Complutense de Madrid no pueden más y han dicho basta. En julio de 2024 les recortaron unos presupuestos, ya muy exiguos, un 35%, y la sequía va a durar al menos durante los próximos tres cursos para devolver a la Comunidad de Madrid un préstamo de 34,5 millones de euros. Y en este aciago escenario este martes los 26 responsables de las facultades han enviado a los trabajadores y estudiantes un insólito correo en el que piden auxilio. “Este manifiesto es una llamada de atención y una petición de ayuda a la sociedad madrileña: a la ciudadanía, a sus representantes políticos, a sus agentes sociales y económicos. Porque defender la universidad pública es defender el futuro de la sociedad en su conjunto”, cierran su escrito, al que ha tenido acceso EL PAÍS.

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La directiva europea sobre salarios mínimos seguirá adelante. Así lo ha determinado este martes el Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) en una sentencia en la que confirma gran parte de esta normativa, que estaba en duda tras ser recurrida por Dinamarca y Suecia al considerar que suponía una injerencia en sus legislaciones laborales. No obstante, el fallo sí rebaja el alcance de la directiva al anular la disposición que enumera los criterios que deben tener en cuenta obligatoriamente los Estados miembros con salarios mínimos legales a la hora de fijar y de actualizar esos salarios. También se suprime la norma que impide la disminución de los mismos cuando están sujetos a una indexación automática, según apunta este tribunal.

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En 1964, casi como un presagio de la carrera espacial que culminaría unos años más tarde, André Courrèges presentó su colección The Moon Girl Look. Sus maniquíes ataviadas con tejidos sintéticos como el lúrex y el elastán, vestidos trapezoidales y minifaldas de tiro bajo que rivalizaban en su autoría con Mary Quant, abrirían una nueva era bautizada como Space age.

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