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La gastrulación tiene que entrar de lleno en nuestro vocabulario habitual; todo el mundo tiene que saber qué es, opina el biólogo Alfonso Martínez-Arias. Todas las personas venimos de una sola célula fecundada que comienza a multiplicarse. A los 14 días aún somos una bolita informe. Pero unos siete días después, ya tenemos un plan corporal y la semilla de todos los órganos, todo en una estructura del tamaño de la punta de un lápiz. Eso es la gastrulación.

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La cena de Navidad de la empresa tiene algo de rito colectivo que todos reconocemos, pero pocos admitimos. Es ese momento del año en el que un grupo de adultos perfectamente funcionales —con responsabilidades y vidas que, normalmente, no tienen nada de festivas entre semana— se reúnen como si estuvieran a punto de enfrentarse a una radiografía emocional. Oficialmente, es una celebración; en la práctica, funciona como un examen silencioso donde la presencia, la actitud y la elegancia pesan tanto como cualquier logro laboral.

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Omar es propietario de una pequeña flota de automóviles en Tegucigalpa, trabaja como conductor y tiene bajo su dirección a otros chóferes. Su pequeña empresa se mantiene con vida pese a la amenaza constante que representan las pandillas y redes del crimen organizado que desarrollan sus negocios ilegales en Honduras, un país hundido en la violencia. “Tengo que pagar extorsiones”, dice. “Si no, no puedo trabajar”. Se refiere a las llamadas que recibe periódicamente y que exigen el pago de cuotas con amenazas. Este hombre robusto apoya al conservador Partido Nacional y no esconde su simpatía con el expresidente Juan Orlando Hernández, liberado por un indulto de Donald Trump tras haber sido condenado a 45 años de cárcel por sus vínculos con el narcotráfico. La razón del apoyo de Omar es sencilla: dice que bajo el Gobierno de Hernández se sentía más seguro. Su respaldo es una muestra de cómo este país recibe divido la liberación de un mandatario que es señalado también de enormes actos de corrupción.

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Al secretario de Defensa, Pete Hegseth, se le multiplican los frentes abiertos, y las críticas. Un informe le acusa de haber puesto en peligro a las tropas cuando envió a un grupo en una red social mensajes con información confidencial sobre bombardeos en Yemen la pasada primavera, en el escándalo apodado Signalgate. Mientras, continúan las sospechas de que pudo haber cometido un crimen de guerra en el doble ataque contra una narcolancha en el Caribe, en el que el segundo golpe fulminó a dos supervivientes del primero. El almirante al que Hegseth atribuye la decisión testifica este jueves a puerta cerrada ante el Congreso.

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En Escocia, la fama entre la mayoría de los turistas se la lleva Edimburgo, pero la mayor ciudad escocesa es Glasgow, que ha pasado en las últimas décadas de ser una urbe gris e industrial a convertirse en una de las más interesantes de Gran Bretaña. Sus edificios victorianos ―legado de un próspero pasado industrial y comercial― le dan un aire serio, pero nada más lejos de la realidad: es una ciudad universitaria, sus calles están llenas de gente joven, de bares, de míticos locales nocturnos y restaurantes, y es la ciudad con más locales de música en directo de todo el Reino Unido. Además, es un referente incuestionable del arte urbano y a los muchos museos y galerías se suman también interesantes muestras de patrimonio industrial.

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Más información en la nueva guía Lonely Planet de Glasgow de cerca y en la web lonelyplanet.es.

Si ayer hablábamos de lo calientes, cómodos y suaves que son los pijamas de forro polar, cómo íbamos a dejar de lado, justo ahora que llegan los meses más fríos del año, las colchas de cama con borreguito. Si no eres muy fan de los pijamas ni te gusta la textura del forro polar para llevar puesta una prenda, seguro que las colchas con borreguito son justo lo que necesitas para dormir cómodo y caliente, sin necesidad de subir la calefacción y, además de todo, estas colchas con borreguito son las mejores aliadas para evitar ese momento desagradable en que, al meterte en la cama por la noche, las sábanas están heladas.

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Los poemarios, ensayos y novelas que Francisco Zamora Loboch (Santa Isabel, actual Malabo, Guinea Ecuatorial, 1948) escribió desde el exilio en España le sobrevivirán. Proveniente de una familia originaria de la isla de Annobón, Zamora, llegó a Madrid con 20 años para estudiar Economía en la Universidad Complutense ―aunque luego se pasó a Periodismo― y en esa misma ciudad falleció el pasado 22 de noviembre, a los 77 años. Zamora deja un legado de décadas de producción de ficción y no ficción sobre la memoria, la identidad, la política y el poder en un país que fue colonia española y que, desde 1979, vive bajo el régimen de Teodoro Obiang.

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A lo largo de este puente, muchas personas se desplazan en coche por las carreteras de nuestro país. Hacer buenas paradas en el camino es imprescindible y por eso hemos creado esta guía donde compartimos nuestros lugares favoritos del desayuno a la cena. Aquí se encontrarán opciones que abarcan desde bocadillos para quien vaya con prisa, a platos elaborados para quienes gocen de más tiempo. Hay para todos los gustos y bolsillos. Algunos cuentan con terraza y otros también admiten mascotas. ¡Buen viaje!

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Almudena Ávalos, Paz Álvarez, Helena Poncini, Mar Rocabert, Abraham Rivera, Nacho Sánchez, María Fernández, Íñigo López-Palacios, Daniel Menéndez López, Pablo Lafuente Cordero, Guillermo Vega y Luis Villaescusa.

Guiomar del Ser y Brenda Valverde

Ruth Benito

Fernando Hernández

Carlos Muñoz 

Cuando a muchos españoles se les pregunta qué significa la inflación para su bolsillo, la mayoría no tiene respuesta. Gran parte de los ciudadanos está convencida de que sabe manejar bien su dinero, pero cuando llega el momento de ahorrar, invertir o hacer un presupuesto, la realidad es diferente. Según un informe realizado por el Santander, el 54% de los españoles afirman tener buenos conocimientos financieros, pero solo uno de cada tres responde correctamente a la pregunta de cómo le afecta la inflación. Esa brecha entre percepción y realidad es una de las principales conclusiones del estudio, para el que el banco ha encuestado a cerca de 20.000 personas en todos los mercados en los que opera, de las cuales más de 2.000 corresponden a España.

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Los bancos centrales se mueven en el difícil territorio de la mano dura sin pasarse de la raya. Han tenido que deshacer el enorme andamiaje de estímulos monetarios construido durante más de una década y recientemente habían alcanzado lo que ya parecía la vuelta definitiva a la normalidad: podían bajar tipos de interés y a la vez poner fin definitivamente a las compras de deuda, dejando que los bonos en su cartera vencieran sin más, sin reinvertirlos ni reemplazarlos. Es lo que terminaron haciendo la Fed, el Banco de Inglaterra y el BCE hasta que esa aparente normalidad se ha visto enturbiada recientemente por sobresaltos de liquidez en el sistema, una señal de alerta que ha interrumpido esa tarea de reducción del balance.

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La compañía Carlotta Iberia, dueña del centro comercial Oasiz, ubicado en el municipio madrileño de Torrejón de Ardoz, va a solicitar al juzgado la declaración del concurso de acreedores y la apertura de liquidación para poder vender el centro comercial y poder resarcir gran parte de las deudas. Su principal accionista y acreedor, el fondo Cale Street Investment (que financió la construcción del complejo) ha acordado presentar una oferta para quedarse con la unidad productiva, lo que le permitirá mantener la gestión del negocio que ostenta desde 2024, según han indicado fuentes cercanas al proceso a CincoDías.

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El nuevo plan de ayudas directas a la compra confeccionado por el Gobierno y anunciado este miércoles por el presidente del Ejecutivo, Pedro Sánchez, tiene letra pequeña. Según confirman varias fuentes a este periódico, el flamante Plan Auto +, dotado con 400 millones y que entrará en vigor el próximo 1 de enero, no cubrirá la demanda del Plan Moves que todavía no ha sido resuelta y está en lista de espera. Estas fuentes apuntan a que el Plan Auto+ partirá de cero en 2026 y que, a diferencia del Moves, tampoco servirá para dar ayudas a los puntos de recarga de particulares, sino que se centrará exclusivamente en la compra de coches eléctricos e híbridos enchufables. El presidente fue claro en este sentido, al señalar que hay que ayudar “a la clase media trabajadora a comprar un coche eléctrico”.

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¿Cómo conseguir unos palitos de boniato crujientes por fuera y cremosos por dentro, que estén tan buenos o mejor que una patata frita? La respuesta no es fácil, porque el boniato presenta ciertos problemillas a la hora de conseguir esa capita crunchy que tanto gusto nos da. Este tubérculo tiene menos almidón y más azúcares que la patata, lo que favorece que se quede blandurrio al freírlo o asarlo.

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El alma para algunos es algo muy profundo, a veces espiritual, que trasciende al cuerpo. En Teruel, el alma es algo mucho más terrenal. Según el Diccionario enciclopédico de la vida rural de Andorra, escrito por Ángel Cañada, “se considera como alma a la pulpa que se obtiene de estos dos tipos de calabaza: la de cabello de ángel y la calabaza naranja”.

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La cuenta atrás hacia el Mundial de Fútbol de 2026 se pondrá oficialmente en marcha este viernes cuando la FIFA celebre en el Kennedy Center de Washington D. C. el sorteo para configurar los grupos de selecciones que se enfrentarán entre ellas y determinará los cruces de los equipos que se clasifiquen. La expectación es máxima. Está previsto que el Mundial del próximo año sea el mayor acontecimiento deportivo del planeta con la participación de 48 equipos nacionales. Nunca hubo tantas en una Copa del Mundo. Estados Unidos, México y Canadá organizarán el campeonato, que se disputará en 16 ciudades, 11 estadounidenses y las otras cinco restantes entre sus vecinos del norte y del sur.

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El primer gol de la noche fue un presagio. Augurio de partido revoltoso en el estadio de O Couto, en donde el Ourense, de la Segunda Federación, no tardó ni un minuto en meter el 1-0 al Girona. Lo anotó Álvaro Yuste de cabeza, solo en el segundo palo a la salida de un córner que los jugadores del Girona no se molestaron en defender. Venían satisfechos de haber empatado con el Madrid en Liga y el viaje al norte brumoso los confundió. Hora y media más tarde estaban fuera de la Copa, eliminados por 2-1 por un adversario de Segunda Federación que había despedido al Oviedo en la primera ronda. Una heroicidad que el Antoniano, de Segunda Federación, habría multiplicado de haber eliminado al Villarreal en su campo de Lebrija, un tapete de hierba artificial que alarmó a Marcelino y que por poco no fue la alfombra sobre la que sucumbió el tercer clasificado de la Liga, todo un equipo de Champions obligado a sufrir hasta los penaltis después del 1-1 del jovencito Jesús García, de 19 años.

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Una militante socialista ha denunciado al secretario general del PSOE en Torremolinos (Málaga, 70.933 habitantes), Antonio Navarro, por presunto acoso sexual. La denunciante, que es miembro del partido en la ciudad malagueña, ha aportado documentación al juzgado en la que muestra numerosas conversaciones de WhatsApp vinculadas en principio con asuntos municipales pero que derivan después en intervenciones de carácter personal y, finalmente, sexual por parte de Navarro, de 49 años, que es concejal en la localidad desde 2019. El caso está en manos de la sección de Violencia sobre la Mujer de la Fiscalía Provincial de Málaga, según ha adelantado el diario Sur en la tarde de este miércoles.

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La muerte de Matthew Perry no ha quedado impune. Salvador Plasencia, uno de los doctores que suministró las enormes cantidades de ketamina que llegaron a matar al célebre actor de la serie Friends, ha sido condenado este miércoles 3 de diciembre a una pena de 30 meses de cárcel, es decir, dos años y medio, que deberá cumplir en una prisión federal desde el momento en el que ha escuchado su sentencia. La fiscalía había pedido tres años, aunque la pena podía elevarse hasta los 40, algo improbable. Además, deberá pagar una multa de 5.600 dólares (unos 4.800 euros). Antes ya había perdido su licencia médica y su clínica, en la lujosa localidad angelina de Calabasas.

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El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha aprobado una orden ejecutiva para favorecer a los coches de combustión frente a los vehículos eléctricos. La norma relaja los estándares de emisión de los coches que se venden en Estados Unidos.

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